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Bier - Das Hörbuch 
Beschreibung: Wir haben dem legendären König Gambrinus sehr viel zu verdanken: die Erfindung des Biers. Denn was würden wir trinken, wenn es dieses durstlöschende und auch berauschende Getränk nicht gäbe...? Die Not wäre wohl sehr groß. Unter strikter Einhaltung des Reinheitsgebots haben wir eine Sammlung der schönsten Geschichten über das „flüssige Brot“ zusammengebraut. Herausgekommen ist dabei ein sehr kurzweiliges und humorvolles Gebräu. Prost!
Mit einem Begleittext von "Bierpapst" Conrad Seidl: Was jeder über Bier wissen sollte
Sprecher: Till Hagen, Uve Teschner
Musik: Historische Bierlieder für Männerquartett.
Eingetragen am: 04.06.2011 Hits: 1347 Bewertung: 10.00 (1 Stimme)
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Kategorie: Bier - Infos
LieblingsBier.de
Beschreibung: Plattform rund ums Bier - in Biersorten, Bier Test & -Shops stöbern und interessante Infos, Kochrezepte sowie Tipps und Tricks zum Grundnahrungsmittel der Deutschen entdecken!
Eingetragen am: 28.07.2008 Hits: 1869 Bewertung: 8.00 (1 Stimme)
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Kategorie: Bier - Portale
Brauen.de
Beschreibung: Bier brauen ist einfacher, als so mancher denkt. Und es bietet vielfältige Möglichkeiten. Der Anreiz, Bier selbst herzustellen, liegt für Heimbrauer vor allem darin, dem Bier eine eigene Note zu verleihen. Schon mit wenigen Geräten lässt sich der heimische Keller in eine kleine Hausbrauerei verwandeln. Und dann kann man sich nach Herzenslust ausprobieren!
Eingetragen am: 28.07.2008 Hits: 2864
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Kategorie: Bier selber brauen
OETTINGER Brauerei GmbH
Beschreibung: Die Homepage beschreibt das Unternehmen und deren Produkte. Neben Presseberichten und einem Fan-Shop gibt es ein Forum sowie Spiele und Bildschirmschoner!
Eingetragen am: 28.07.2008 Hits: 1326
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Kategorie: Brauereien
Bayerisches Bier bei Bayrisch-Bier.de
Beschreibung: Bayerisches Bier ist einzig in der Welt. Lernen Sie das Bierland Bayern kennen: Geschichte und Tradition, die einzigartige Sortenvielfalt ...
Eingetragen am: 28.07.2008 Hits: 1432
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Kategorie: Bier regional
Wernesgrüner Brauerei
Beschreibung: Eine der größten Premium-Brauereien Deutschlands - die hohe Wernesgrüner Braukunst wurde in über 560 Jahren entwickelt und verfeinert!
Eingetragen am: 28.07.2008 Hits: 1978
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Kategorie: Brauereien
Biergeschichte auf planet-wissen.de
Beschreibung: Bier ist das Ergebnis eines Zufalls, entstanden vor rund 6000 Jahren in Mesopotamien. Im frühen Mittelalter taten sich vor allem die Mönche beim Bierbrauen hervor, um über die langen Fastenwochen hinweg zu kommen. Erst später entdeckten auch Kaufleute und Händler die Brauwirtschaft für sich. Die industrielle Revolution sorgte schließlich für weitere entscheidende Neuerungen im Brauprozess!
Eingetragen am: 22.09.2011 Hits: 1560
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Kategorie: Bier & Geschichte
Braugesetz & Reinheitsgebot auf koeln-altstadt.de
Beschreibung: Die wohl älteste lebenmittelrechtliche Vorschrift der Welt ist das Reinheitsgebot. Das vom bayerischen Herzog Wilhelm IV. im Jahre 1516 erlassene Braugesetz findet sich bei uns heute im vorläufigen Biergesetz und seiner Durchführungsverordnung wieder. Es besagt, daß Bier ausschließlich aus Malz, Hopfen, Wasser und Hefe gebraut werden darf.
Dies gilt weiterhin für alle deutschen Biere, unabhängig vom Urteil des Europäischen Gerichtshofes aus dem Jahre 1987. Zusatzstoffe und Malzersatzstoffe dürfen in der Bundesrepublik Deutschland bei der Herstellung von Rheinheitsgebotsbier nicht verwendet werden.
Abweichend hiervon dürfen außerhalb des Geltungsbereiches der Bierverordnung hergestellte gegorene Getränke, die nicht dem Rheinheitsgebot entsprechen, unter der Bezeichnung "Bier" in den Verkehr gebracht werden, wenn sie im jeweiligen Herstellungsland unter der Bezeichnung Bier oder einer dieser Bezeichnung entsprechenden Verkehrsbezeichnung vermarktet werden!
Eingetragen am: 22.09.2011 Hits: 1546
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Kategorie: Bier & Recht + Gesetz
Bier Rohstoffe auf haerke-brauerei.de/bierkunde-rohstoffe.html
Beschreibung: Laut dem Reinheitsgebot von 1516, also seit fast 500 Jahren, darf Bier in Deutschland ausschließlich aus diesen vier reinen Rohstoffen gebraut werden: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe!
Eingetragen am: 22.09.2011 Hits: 1644
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Kategorie: Bier Rohstoffe
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