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Bier HomePage - News ! Marken & Sorten: Herforder Bier: Regionalität allein reicht nicht, um in Getränkemärkten, Gaststätten und auf Festen Erfolg zu haben - der Bierkunde will etwas Besonderes!

Veröffentlicht am Mittwoch, dem 28. Februar 2018 von Bier-Homepage.de

Bier Infos
Marken & Sorten: Herforder Bier: Regionalität allein reicht nicht, um in Getränkemärkten, Gaststätten und auf Festen Erfolg zu haben - der Bierkunde will etwas Besonderes!
Bier-Homepage.de - Rund um's Thema Bier: Biere, Hopfen, Reinheitsgebot, Brauereien. | Foto: Westfalen-Blatt
Foto: Westfalen-Blatt

PressePortal.de: Bielefeld (ots) - Herforder, was war das mal für eine Marke!

Damals, als die ostwestfälische Brauerei bundesweit im Fernsehen geworben hat. Damals, als Deutschlands Biertrinker über den »Kneipenoskar« diskutierten, den die Brauerei jährlich verlieh.

Damals war nicht alles besser, aber manches anders. Das gilt in besonderer Weise für den Biermarkt.

Grundsätzlich geht der Konsum zurück - so wie der Außerhausverzehr alkoholischer Getränke insgesamt. Gleichzeitig steigt aber in jüngster Zeit die Nachfrage nach den handwerklich gebrauten, den sogenannten Craft-Bieren. Da tritt der Gerstensaft preislich sogar in direkte Konkurrenz zum Wein.

Auch wenn man es den Herfordern wünschen würde: Regionalität allein reicht nicht, um in Getränkemärkten, Gaststätten und auf Festen Erfolg zu haben. Der Bierkunde ist wählerischer, will, wenn er schon mehr Geld ausgibt, auch etwas Besonderes.

Relativ gut behaupten sich die Billigbiere, weil sie sich am Geschmack des Durchschnittskonsumenten orientieren. In diesem Fall entscheidet eben der Preis.

Da haben teurere Allerweltsbiere, zu denen viele Biergenießer auch Herforder zählen, einen schweren Stand.

Pressekontakt:

Westfalen-Blatt
Chef vom Dienst Nachrichten
Andreas Kolesch
Telefon: 0521 - 585261

Original-Content von: Westfalen-Blatt, übermittelt durch news aktuell

(Zitiert aus PressePortal.de, Autor siehe obiger Artikel.)

(Artikel-Titel: Marken & Sorten: Herforder Bier: Regionalität allein reicht nicht, um in Getränkemärkten, Gaststätten und auf Festen Erfolg zu haben - der Bierkunde will etwas Besonderes!)

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OpenPr.de: In einem weiterhin rückläufigen Biermarkt konnte Weissbier als erfrischende Alternative zu den übrigen Biersorten seine Position erneut ausbauen. Zwar blieb die Konsumenten-Reichweite der Weissbiere insgesamt auf dem Niveau des Vorjahres, doch erhöhte sich die Einkaufsintensität. Vor allem in Ost- und Norddeutschland greifen die Kunden immer häufiger zu Weissbier-Spezialitäten. Dies ergab die Auswertung des Haushaltspanels der GfK für das Jahr 2010.
Der nationale Marktan ...

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