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 Jever (Bier)Jever ist eine nach ihrer Herkunftsstadt Jever benannte deutsche Biermarke und wird vom Friesischen Brauhaus zu Jever seit 1848 gebraut. Geschichte: Als das Friesische Brauhaus zu Jever 1848 von Diedrich König gegründet wurde, war es nur eine von vielen Brauereien der Region. Nach seinem Tod 1867 verkaufte sein Sohn die Brauerei. Der neue Eigentümer Theodor Fetköter begann damit, den kleinen Familienbetrieb in eine große Brauerei zu verwandeln, begann Werbung zu machen und fertigte speziel ... HellesDas Helle als Biersorte ist vor allem in Bayern ein untergäriges, gelbes Bier mit einer Stammwürze zwischen 11 und 13 % und einem Alkoholgehalt von 4,5 bis 6 %. Dabei gibt es keine scharfe Grenze zu den Biersorten Lager und Export. Dasselbe Bier kann vielmehr als „Helles“, „Lager“, „Halbe“ oder „Export“ im Handel sein. Biere gibt es in unterschiedlichen Farbschattierungen von hellgelb bis schwarz. Der Einfachheit halber wird oft grob zwischen hellen und dunklen Bieren unterschieden, wobei die ... Wernesgrüner BrauereiDie Wernesgrüner Brauerei GmbH ist eine deutsche Brauerei aus Steinberg-Wernesgrün im sächsischen Vogtland. Hergestellt wird mit seit 1436 bestehender Brautradition die „Wernesgrüner Pils Legende“. Die Brauerei gehört seit dem Jahr 2002 zur Bitburger Getränkegruppe. Ihre derzeitige Jahresproduktion beträgt etwa 850.000 Hektoliter. Wernesgrüner ist Namensgeber der Landesliga Sachsen und Hauptsponsor des 1. FC Magdeburg. Weiter zum Thema Wernesgrüner bei Radeberger ExportbierbrauereiDie Radeberger Exportbierbrauerei wurde im Jahr 1872 in Radeberg bei Dresden gegründet. Die Brauerei ist nach eigenem Bekunden die erste in Deutschland, die Bier ausschließlich nach Pilsner Brauart braute. Die Brauerei produziert und vertreibt heute nur eine Marke, das Radeberger Pilsner. Im Brauerei-Ausschank, welcher direkt unterhalb der Brauerei in Richtung Altstadt gelegen ist, ist daneben auch ein Zwickelbier erhältlich. 2001 erreichte sie einen Jahresausstoß von 1.966.000 hl Bier. Im Ja ... BierIm engeren Sinne ist Bier ein alkohol- und kohlensäurehaltiges Getränk, welches durch Gärung aus den Grundzutaten Wasser, Malz und Hopfen gewonnen wird. Für ein kontrolliertes Auslösen des Gärvorganges wird meistens Hefe zugesetzt. Der Alkoholgehalt von normalen Biersorten liegt in Deutschland und Österreich in der Regel zwischen 4,5 und 6 Prozent. Im weiteren Sinne versteht man unter Bier jedes alkoholhaltige Getränk, das auf Basis von verzuckerter Stärke hergestellt wurde, ohne dass dabei e ... Berliner WeißeDie Berliner Weiße ist ein Schank- oder Flaschenbier, eine markenrechtlich geschützte Spezialität, die nur in Berlin hergestellt werden darf. Sie hat eine Stammwürze von 7-8% und einen Alkoholgehalt von ca. 2,8 %vol. Ihre Farbe ist ein dunkles, leicht hefetrübes Gelb. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Geschichte: Sehr wahrscheinlich hatte das Getränk seinen Ursprung im 16. Jahrhundert. 1526 kehrte der Brauer Cord Broihan nach einem Aufenthalt in Hamburg in seine Heimat Halb ... WeißbierWeißbier ist ein obergäriges Bier, das in Deutschland mindestens zur Hälfte aus Weizenmalz hergestellt sein muss. Oft nennt man es einfach „Weizenbier“, „Weizen“, „Hefeweizen“ oder „Hefe“. Hauptsächlich in Bayern kommt – mit Ausnahme Frankens, der nördlichen Oberpfalz, Niederbayerns nördlich der Donau und Schwabens – der ältere, allgemeine Begriff Weißbier vor. Aus etymologischer Sicht leitet sich „Weizen“ von „weiß“ ab: „Weißbier“ ist sprachgeschichtlich ursprünglicher. Weißbier hat in der R ... BockbierBockbiere, auch Starkbiere genannt, sind ober- oder untergärige Biere, deren Stammwürzegehalt über 16 % liegt. Es gibt helle und dunkle Bockbiere. Ein Starkbier wird mit einem höheren Stammwürzegehalt als ein normales Voll- oder Schankbier eingebraut. Die Maische ist dickflüssiger, da weniger Wasser hinzugegeben wird. Ein Doppelbock ist ein Bockbier, das mit einem Stammwürzegehalt von über 18 % eingebraut wird. Der Alkoholgehalt beträgt dabei zwischen 5 und 12 %. Biere dieser Gruppe haben ... KölschKölsch ist ein helles, blankes (gefiltertes), hopfenbetontes und obergäriges Vollbier mit einer durchschnittlichen Stammwürze von 11,3% und einem Alkoholgehalt von durchschnittlich 4,9%. Welches Bier sich „Kölsch“ nennen darf, regelt die Kölsch-Konvention von 1985. Regionale Spezialität: Bierbrauen hat in Köln eine Tradition, die bis ins Jahr 873 zurückreicht. Das Kölsch von heute gibt es seit gut 100 Jahren. Im Jahr 1918 warb die Brauerei Sünner zum ersten Mal mit dem Begriff Kölsch fü ... StammwürzeDie Stammwürze oder der Stammwürzgehalt ist eine entscheidende Messgröße beim Bierbrauen. Sie bezeichnet den Anteil der aus dem Malz und Hopfen im Wasser gelösten nicht-flüchtigen Stoffe vor der Gärung. Das sind vor allem Malzzucker, Eiweiß, Vitamine und Aromastoffe. Die Würze hat für die Bierherstellung dieselbe Bedeutung wie der Most (der gepresste Traubensaft) für die Weinherstellung. Vereinfachend wird also Most zu Wein und Würze zu Bier durch die alkoholische Vergärung mittels Hefe. Dem Beg ...
· Weitere Web - Tipps (2) · Weitere Web - Shops (1) Links sortieren nach: Titel (A\D) Datum (A\D) Bewertung (A\D) Popularität (A\D) Bier - Das HörbuchBeschreibung: Wir haben dem legendären König Gambrinus sehr viel zu verdanken: die Erfindung des Biers. Denn was würden wir trinken, wenn es dieses durstlöschende und auch berauschende Getränk nicht gäbe...? Die Not wäre wohl sehr groß. Unter strikter Einhaltung des Reinheitsgebots haben wir eine Sammlung der schönsten Geschichten über das „flüssige Brot“ zusammengebraut. Herausgekommen ist dabei ein sehr kurzweiliges und humorvolles Gebräu. Prost! Mit einem Begleittext von "Bierpapst" Conrad Seidl: Was jeder über Bier wissen sollte Sprecher: Till Hagen, Uve Teschner Musik: Historische Bierlieder für Männerquartett. Hinzugefügt am: 04.06.2011 Besucher: 1256 Bewertung: 10.00 (1 Stimme) Link bewerten Kategorie: Bier - Infos Biergeschichte auf planet-wissen.deBeschreibung: Bier ist das Ergebnis eines Zufalls, entstanden vor rund 6000 Jahren in Mesopotamien. Im frühen Mittelalter taten sich vor allem die Mönche beim Bierbrauen hervor, um über die langen Fastenwochen hinweg zu kommen. Erst später entdeckten auch Kaufleute und Händler die Brauwirtschaft für sich. Die industrielle Revolution sorgte schließlich für weitere entscheidende Neuerungen im Brauprozess! Hinzugefügt am: 22.09.2011 Besucher: 1463 Link bewerten Kategorie: Bier & Geschichte Braugesetz & Reinheitsgebot auf koeln-altstadt.deBeschreibung: Die wohl älteste lebenmittelrechtliche Vorschrift der Welt ist das Reinheitsgebot. Das vom bayerischen Herzog Wilhelm IV. im Jahre 1516 erlassene Braugesetz findet sich bei uns heute im vorläufigen Biergesetz und seiner Durchführungsverordnung wieder. Es besagt, daß Bier ausschließlich aus Malz, Hopfen, Wasser und Hefe gebraut werden darf. Dies gilt weiterhin für alle deutschen Biere, unabhängig vom Urteil des Europäischen Gerichtshofes aus dem Jahre 1987. Zusatzstoffe und Malzersatzstoffe dürfen in der Bundesrepublik Deutschland bei der Herstellung von Rheinheitsgebotsbier nicht verwendet werden. Abweichend hiervon dürfen außerhalb des Geltungsbereiches der Bierverordnung hergestellte gegorene Getränke, die nicht dem Rheinheitsgebot entsprechen, unter der Bezeichnung "Bier" in den Verkehr gebracht werden, wenn sie im jeweiligen Herstellungsland unter der Bezeichnung Bier oder einer dieser Bezeichnung entsprechenden Verkehrsbezeichnung vermarktet werden! Hinzugefügt am: 22.09.2011 Besucher: 1427 Link bewerten Kategorie: Bier & Recht + Gesetz Flensburger BrauereiBeschreibung: Die Brauerei stellt ihre Produkte vor, bietet für Fans Bildschirmschoner, Grußkarten, Handytöne, Logos und Sounds, präsentiert weiterführende Links zum Thema ... Hinzugefügt am: 21.07.2008 Besucher: 1282 Link bewerten Kategorie: Brauereien Radeberger ExportbierbrauereiBeschreibung: Die Seite bietet Informationen zur Brauerei und ihren Produkten mit Fotogalerie und Hinweisen zu Besichtigungsterminen. Fanartikel können online bestellt werden! Hinzugefügt am: 28.07.2008 Besucher: 1280 Link bewerten Kategorie: Brauereien
Biereinkauf zur Weihnachtszeit (Otto76, 12.03.2020) Schöfferhofer Weizen (Hans-Peter, 22.03.2018) Die zwei größten Bierbesäufnisse der Welt (DaveD, 20.10.2016) Noch 62 Tage bis Weihnachten (DaveD, 23.10.2015) Bier und seine Weisheiten (Erwin3, 02.02.2015) Budweiser? (DaveD, 21.07.2016) Edelbiere der neue Wein ? (DaveD, 23.10.2011) Berliner Kindl-Weisse (Gourmet2, 01.01.2013)
Also wenn ich mir so die Wochenprospekte von Netto anschaue, da ist jede Woche ein Bierangebot für unter 10 € pro Kasten.
Diese Woche Ur-Krostitzer, zwei Kästen für 19 €.
Und ich habe schon gehö ... (HannesW, 12.03.2021)
Genau, von Cleopatra sagt man ja sie hätte regelmäßig in Eselsmilch gebadet.
Und die Mätressen der französischen Könige sollen in Rotwein gebadet haben.
So hat eben jede Berufsgruppe ihre Eigenh ... (Dora39, 09.04.2020)
Also wenn zum Biereinkauf für Weihnachten auch noch auf jeden Cent gucken soll?
Es muss gut sein und vor allem gut schmecken.
Und an Weihnachten kaufe ich auch schon mal was von Braufaktum, scho ... (Erwin3, 13.01.2020)
Ich finde das völlig ok, denn das Steam Brew Imperial von Eichbaum ist seit einer Weile im ständigen Sortiment.
Und wer endlich wieder wert auf ein gepflegtes Bier legt dem sei dieser edle Stoff ... (Otto76, 24.08.2019)
Ich bin mir sicher, wenn man in alten Klosterarchiven mal richtig stöbert findet man ähnliche Geschichten.
Denn die Mönche haben doch garantiert vor langer Weile einiges ausprobiert.
Oder die ... (Erwin3, 20.05.2019)
Du übersiehst da einiges.
Immerhin ist diese Frau die zweite Legislaturperiode im Amt.
Meisterin der Hauswirtschaftslehre im ländlichen Raum, so lautet ihr Berufsabschluss.
Also nichts mit Medi ... (Erwin3, 10.03.2019)
Und genau das ist es was man eigentlich unter Nachhaltigkeit versteht.
Gut, an Weihnachten kann es auch mal ein exotisches Bier aus Hawaii sein.
Von wegen es gibt kein Bier auf Hawaii.
Ansonste ... (Lara34, 22.02.2019)
Man könnte es auch einfach so formulieren, eine Aktienbrauerei ist auf Dividende aus und da wird alles getan um auch welche zahlen zu können.
Eine Eigentümer geführte Brauerei ist um Qualität und ... (HannesW, 06.02.2019)
Ich als geborener Ossi hatte nach der Wende so meine Probleme mit Hefeweizen.
Ich hatte zwar vorher auch schon“Berliner Weiße“ getrunken, aber das war in meinen Augen mehr so ein „Damenbier“.
Un ... (Otto76, 06.03.2018)
Flaschen ist mir neu.
Ich bin ja geborener Ossi und in unserer Firma hatten wir einen der sammelte leere Bierdosen.
Vermute mal, weil die bei uns nicht gab.
Dabei waren wir froh wenn es im Somm ... (Ralphi-K, 16.12.2017)
Cerveza Palax – einfach ein gutes Bier
Ein Vorteil der Globalisierung ist, du kannst dir Essen und Trinken aus aller Welt zu dir nach Hause kommen lassen.
Du warst bei deinem letzten Spanienurlaub von eine bestim ... (Udo van der Ahe, 03.5.2021) Überseehopfen IPA India Pale Ale, Insel-Brauerei Insel-Brauerei GmbH Rambin auf Rügen
Farbe: Bernstein, Alkoholgehalt: 5,6 Vol.-%, japanischer Hopfen
Fruchtig und zugleich angenehm herb, sehr lecker
Passt ... (xyz_101, 13.4.2021) Affligem Cuvée Carmin - belgisches Kirschbier Affligem hatte ich ja schon mal getrunken, es ist eine Bier wo du die sofort fragst, wo ist das denn her? Eben aus Belgien.
Es stand wieder mal eine Fete an bei der auch zu gleich ... (Gernot Schaller, 23.3.2021) Joybrau
Joybrau, noch ein Alkoholfreies Bier.
Ja, aber ein völlig anderes und nach einem völlig anderem Konzept gebraut.
Hardcoretrinker sagen ja immer alkoholfreies Bier Tri ... (Sigmar Perkhuhn, 21.2.2021) Du bist immer ein Genuss von Landskron Du bist immer ein Genuss ist schon ein gewöhnungsbedürftiger Biername, aber er macht eben auch neugierig was denn eigentlich dahinter steckt.
Es ist ein ungefiltertes Bier und so ... (Katja Pfeiffer, 03.6.2020) Frankfurter Export Hätte gar nicht gedacht, dass man so etwas in Brandenburg herstellen kann.
Aber die Frankfurter Brauhaus GmbH in Frankfurt ist tatsächlich die einzige Großbrauerei in Bundesland Brandenbu ... (Stefan Dingelmair, 12.5.2020) König Rotbier Nachdem ich mal ein ganzen Wochenende zig mal Werbung von Rotbier gesehen habe bin dann zum Wochenanfang in einen Getränkemarkt und habe mir 5 Flaschen der Sorte Rotbier gekauft.
... (Hagen Förster, 19.4.2020) Tigerbier aus Singapur Wer an asiatisches Bier denkt, denkt zuerst an Tsingtao.
Und unmittelbar vor Ostern hat Feinkost-Albrecht ein paar internationale Marken ins Sortiment genommen. Und man erkennt au ... (Friedbert Dräger, 25.3.2020) Drachenwiese aus Dresden Ich bin nicht so der Biofanatiker und sozusagen rein zufällig in eine Brauereibesichtigung hineingeraten.
Und bei diesem Rundgang gab es auch so einiges zu probieren unter anderem ... (Martin Sommemeier, 24.2.2020) Pilsener von Weiße Elster Die weiße Elster ist kein Vogel sondern ein Fluss der durch Leipzig fließt.
Und diesen Namen hat sich eine Kraftbierbrauerei gegeben die allerhand leckere Sachen braut. Und sie ha ... (Rainer Binner, 01.2.2020)
Chiemgau, Weißwurst, Senf und Bier (PR-Gateway, 31.10.2018)Aus dem Chiemgau kommen hochwertige Lebensmittel - Logo auf Produkten (NL/2068241946) Zu einem Urlaub im Chiemgau gehört ein zünftiges Weißwurst-Frühstück. Zu einer Weißwurst gehört ein guter Senf. Was liegt also näher, als diese Genuss-Komponenten noch enger zusammenzubringen? Die Region Chiemsee-Chiemgau macht das zukünftig auf den Senfgläsern der Firma Baumann, die unter anderem den "original bayerischen Hausmachersenf" herstellt. Auf diesen Gläsern ist zukünftig das markante blau-grün ... Weiß-Blau trifft auf Rot: Französische Rotweine im Brauereigasthof Hotel Aying (PR-Gateway, 31.07.2018)München/Aying, 24. Juli 2018 - Wer an den Brauereigasthof Aying denkt, wird vermutlich auch gleich an das Ayinger Bier aus der hauseigenen Brauerei denken. Aber auch Weinkenner kommen bei der sorgfältig ausgewählten Weinkarte voll auf ihre Kosten - insbesondere die Herzen der Rotweinliebhaber lassen die Raritäten, die im Gewölbe unter dem Herrenhaus gelagert werden, höher schlagen. Dass man als Bierliebhaber auch Gefallen ... Bockbier und Federweißer im Restaurant Rosmarin (PR-Gateway, 06.10.2017)Oktober-Gourmetevent in Erlanger Hauben-Restaurant läutet den Herbst ein Mit einem Gourmet - Event der Extraklasse läutet das Haubenlokal des Hotels Bayerischer Hof Erlangen die dritte Jahreszeit ein. Vom 6. bis zum 14. Oktober präsentiert Küchenchef Maximilian Wiegner und sein Küchenteam kulinarische Hochgenüsse rund um und mit die zwei alkoholischen Spezialitäten Bockbier und Federweißer. Kaum ein Getränk in Deutschland erfreut sich solch großer Beliebtheit wie das Bier. Weniger ... Zur EURO 2012: Weißbiergläser von Paulaner tragen Fußball-Trikots! (Freie-PM.de, 09.06.2012)Düsseldorf, 07. Juni 2012. Die Paulaner Brauerei steht für die bayrische Lebensart und ist ebenso im Spitzensport zuhause. Der Sprung vom urbayrischen Produkt Weißbier hin zu einem weißen EURO 2012-Trikot in Anmutung des Nationalmannschaftstrikots war folglich nur klein. Projektleiter Frank Urbas ist als Geschäftsführer der BRANDiVISION GmbH sehr zufrieden mit der neuen Kollektion. "Das Weißbier genießen und zugleich einen exklusiven Fanartikel von Paulaner zur Hand haben, macht das EM- ... Von Echinacea bis Weißbier! (Freie-PM.de, 16.12.2011)Gesundheitsportal PhytoDoc nimmt Geheimtipps zur Immunstärkung unter die Lupe! Ich habe da einen ganz sicheren Tipp! So beginnen viele Hinweise auf die "Super-Stars" der Immunabwehr-Mittel. Aber welche davon wirken tatsächlich? PhytoDoc nimmt Echinacea, Zistrose, Propolis und Zink unter die Lupe und schaut auch bei den Studienergebnissen hinter die Kulisse. Als interessant für die Abwehrstärkung entpuppte sich außerdem Weißbier. Echinacea: Es gibt drei medizinisch interess ... Mit Tyskie und dem rot-weißen Kofferband geht es auf Reisen in den Sommerurlaub! (Bier-Homepage, 19.07.2010)OpenPr.de: Ab sofort gibt’s das Tyskie-Kofferband zu jedem Kasten! Urlaub, Sommer, Sonnenschein – und eine Flugreise in die polnische Heimat oder in die weite Welt. Da kommt es am Flughafen oft zur Verwechslung von Gepäck, während man am Transportband auf seinen Koffer wartet. Kein Problem mehr, den eigenen Koffer zu finden, denn mit dem Tyskie-Kofferband in rot-weißem Design, passend zu den polnischen Nationalfarben und den Markenfarben des polnischen Premium-Pils wird das eigene ... Neuer Webauftritt von ERDINGER Weißbräu! (Bier-Homepage, 16.10.2009)Der Internetauftritt von ERDINGER Weißbräu erstrahlt zum zehnjährigen Jubiläum im neuen frischen Design. Der neue, von der cwerk GmbH realisierte Auftritt bietet alle Elemente eines modernen erlebnisorientierten Informationsportals und verbindet diese mit der langjährigen Tradition der Brauerei. Besucher gehen auf eine ereignisreiche Entdeckungsreise durch erdinger.de mit vielen interaktiven Funktionen im zentralen Produkt- und Erlebnisbereich. Der erweiterte Fanshop lädt zu einem bequemen Einka ... Dürfen Brezel und Weißwurst in einem Bayrischen Kochbuch fehlen? (Bier-Homepage, 12.05.2009)Die Digitalisierung des Bayrischen Nationalkochbuches aus dem Jahre 1824 wurde fertig gestellt. Jede/r Interessierte an der alten bayrischen Küche kann auf kochrezepte.org/bayrisches-nationalkochbuch/ in diesem alten kulinarischen Buch schmökern. Es steht nun online zum Lesen bereit - im Volltext und als Faksimile (Bilder der einzelnen Buchseiten). Es handelt sich um die Erstausgabe. In der Rückschau ist ein Ergebnis der Arbeit: es wäre wohl an der Zeit mit einige Vorurteilen aufzuräumen. ... ERDINGER Weißbier kommt auf CHEP Paletten! (Bier-Homepage, 25.09.2008)Die Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu setzt erstmals für eine Werbeaktion CHEP Halbpaletten ein. Das Unternehmen verspricht sich davon eine Steigerung des Abverkaufs: „Mit der CHEP Halbpalette präsentieren wir unsere Ware im Handel in idealer Weise. Die Palette wird direkt im Laden platziert. So werden die Sonderaktionsflächen optimal genutzt und die Bekanntheit unserer Marke weiter gesteigert“, sagt Michael Schuler, Gesamtverkaufsleiter Handel und Gastronomie bei ERDINGER. Ein weiterer Vo ... Klosterbrauerei Andechs: ÖkoTest bewertete Andechser Weißbier mit \'Sehr gut\'! (Bier-HomePage, 18.07.2008)Das Andechser Weißbier Hefetrüb hat bei einem Test der Verbraucherzeitschrift ÖkoTest das Gesamturteil „Sehr gut“ erhalten. Die Zeitschrift hatte für ihre Juni – Ausgabe 2007 Nr. 22 verschiedene Weißbiere getestet. Als „harmonische Kombination von leichter Fruchtnote und Gewürznelke“ charakterisierten die fünf Prüfer von ÖkoTest das Andechser Weißbier hefetrüb bei einer Verkostung. Dabei nahmen die Prüfer die Weißbiere vor allem unter den Gesichtspunkten Reinheit von Geschmack und Geruch, ...
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