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Bier-HomePage.de: News, Infos und Tipps rund um Bier, Bier brauen und Brauereien!
Gastronomie: Ausflugstipp: Klosterwinkel Aldersbach in Niederbayern!
Veröffentlicht am Donnerstag, dem 19. November 2009 von Bier-Homepage.de
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Gastronomie: Ausflugstipp: Klosterwinkel Aldersbach in Niederbayern!
Bier-Homepage - Biere, Hopfen, Reinheitsgebot, Brauereien. Foto: Winter Landschaft.
Ein neues Angebot bringt zwei „Grundnahrungsmittel“ zusammen. Die Brauerei Aldersbach im Passauer Land kombiniert Bier und Schokolade. Speziell für Reisegruppen wurde das Paket „Aldersbacher Schokoladenseiten“ entwickelt. Das Paket beinhaltet eine halbtägige kulinarisch-kulturelle Entdeckungsreise im niederbayerischen Klosterwinkel, nahe der Barockstadt Passau. Das geschmackvolle Programm beginnt bei Kaffee und Kuchen im Cafe-Restaurant Klosterhof. Dabei verrät Chocolatier Klaus Friedrich wie süße Pralinen- Schokolade- und Tortenträume Wirklichkeit werden und belohnt seine Zuhörer mit zartschmelzenden Kostproben. Eine Führung gewährt den Gästen dann Einblick in die berühmte Asamkirche, die als eine der schönsten Marienkirchen Bayerns gilt und die reich ausgestatteten Barockräume des Klosters Aldersbach. Den Abschluss bildet der Rundgang durch die Brauerei Aldersbach mit dem ältesten Brauereimuseums Bayerns. Als herzhafte Ergänzung zur Schokoladenverkostung gibt es im urigen Aldersbacher Bräustüberl eine Bierprobe mit einer frischen „Bräustüberl-Maß“ und eine Brotzeit im Erdäpfelkas und Bauernbrot.
Ein neues Angebot bringt zwei „Grundnahrungsmittel“ zusammen. Die Brauerei Aldersbach im Passauer Land kombiniert Bier und Schokolade. Speziell für Reisegruppen wurde das Paket „Aldersbacher Schokoladenseiten“ entwickelt. Das Paket beinhaltet eine halbtägige kulinarisch-kulturelle Entdeckungsreise im niederbayerischen Klosterwinkel, nahe der Barockstadt Passau. Das geschmackvolle Programm beginnt bei Kaffee und Kuchen im Cafe-Restaurant Klosterhof. Dabei verrät Chocolatier Klaus Friedrich wie süße Pralinen- Schokolade- und Tortenträume Wirklichkeit werden und belohnt seine Zuhörer mit zartschmelzenden Kostproben. Eine Führung gewährt den Gästen dann Einblick in die berühmte Asamkirche, die als eine der schönsten Marienkirchen Bayerns gilt und die reich ausgestatteten Barockräume des Klosters Aldersbach. Den Abschluss bildet der Rundgang durch die Brauerei Aldersbach mit dem ältesten Brauereimuseums Bayerns. Als herzhafte Ergänzung zur Schokoladenverkostung gibt es im urigen Aldersbacher Bräustüberl eine Bierprobe mit einer frischen „Bräustüberl-Maß“ und eine Brotzeit im Erdäpfelkas und Bauernbrot.
(Artikel-Titel: Gastronomie: Ausflugstipp: Klosterwinkel Aldersbach in Niederbayern!)
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 Jever (Bier)
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Geschichte:
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Helles
Das Helle als Biersorte ist vor allem in Bayern ein untergäriges, gelbes Bier mit einer Stammwürze zwischen 11 und 13 % und einem Alkoholgehalt von 4,5 bis 6 %. Dabei gibt es keine scharfe Grenze zu den Biersorten Lager und Export. Dasselbe Bier kann vielmehr als „Helles“, „Lager“, „Halbe“ oder „Export“ im Handel sein.
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Wernesgrüner Brauerei
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Hergestellt wird mit seit 1436 bestehender Brautradition die „Wernesgrüner Pils Legende“. Die Brauerei gehört seit dem Jahr 2002 zur Bitburger Getränkegruppe. Ihre derzeitige Jahresproduktion beträgt etwa 850.000 Hektoliter.
Wernesgrüner ist Namensgeber der Landesliga Sachsen und Hauptsponsor des 1. FC Magdeburg.
Weiter zum Thema Wernesgrüner bei Radeberger Exportbierbrauerei
Die Radeberger Exportbierbrauerei wurde im Jahr 1872 in Radeberg bei Dresden gegründet. Die Brauerei ist nach eigenem Bekunden die erste in Deutschland, die Bier ausschließlich nach Pilsner Brauart braute. Die Brauerei produziert und vertreibt heute nur eine Marke, das Radeberger Pilsner. Im Brauerei-Ausschank, welcher direkt unterhalb der Brauerei in Richtung Altstadt gelegen ist, ist daneben auch ein Zwickelbier erhältlich.
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Bier
Im engeren Sinne ist Bier ein alkohol- und kohlensäurehaltiges Getränk, welches durch Gärung aus den Grundzutaten Wasser, Malz und Hopfen gewonnen wird. Für ein kontrolliertes Auslösen des Gärvorganges wird meistens Hefe zugesetzt. Der Alkoholgehalt von normalen Biersorten liegt in Deutschland und Österreich in der Regel zwischen 4,5 und 6 Prozent.
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Berliner Weiße
Die Berliner Weiße ist ein Schank- oder Flaschenbier, eine markenrechtlich geschützte Spezialität, die nur in Berlin hergestellt werden darf. Sie hat eine Stammwürze von 7-8% und einen Alkoholgehalt von ca. 2,8 %vol. Ihre Farbe ist ein dunkles, leicht hefetrübes Gelb. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C.
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Sehr wahrscheinlich hatte das Getränk seinen Ursprung im 16. Jahrhundert. 1526 kehrte der Brauer Cord Broihan nach einem Aufenthalt in Hamburg in seine Heimat Halb ...
Weißbier
Weißbier ist ein obergäriges Bier, das in Deutschland mindestens zur Hälfte aus Weizenmalz hergestellt sein muss. Oft nennt man es einfach „Weizenbier“, „Weizen“, „Hefeweizen“ oder „Hefe“. Hauptsächlich in Bayern kommt – mit Ausnahme Frankens, der nördlichen Oberpfalz, Niederbayerns nördlich der Donau und Schwabens – der ältere, allgemeine Begriff Weißbier vor. Aus etymologischer Sicht leitet sich „Weizen“ von „weiß“ ab: „Weißbier“ ist sprachgeschichtlich ursprünglicher.
Weißbier hat in der R ...
Bockbier
Bockbiere, auch Starkbiere genannt, sind ober- oder untergärige Biere, deren Stammwürzegehalt über 16 % liegt. Es gibt helle und dunkle Bockbiere.
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Kölsch
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Viele Biere sind Neuheiten oder Besonderheiten, die man nicht an jeder Ecke bekommen kann!
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Bier - Das Hörbuch
Beschreibung: Wir haben dem legendären König Gambrinus sehr viel zu verdanken: die Erfindung des Biers. Denn was würden wir trinken, wenn es dieses durstlöschende und auch berauschende Getränk nicht gäbe...? Die Not wäre wohl sehr groß. Unter strikter Einhaltung des Reinheitsgebots haben wir eine Sammlung der schönsten Geschichten über das „flüssige Brot“ zusammengebraut. Herausgekommen ist dabei ein sehr kurzweiliges und humorvolles Gebräu. Prost!
Mit einem Begleittext von "Bierpapst" Conrad Seidl: Was jeder über Bier wissen sollte
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Musik: Historische Bierlieder für Männerquartett.
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Bier Rohstoffe auf haerke-brauerei.de/bierkunde-rohstoffe.html
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Brauen.de
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Braugesetz & Reinheitsgebot auf koeln-altstadt.de
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Red Stripe aus Jamaika auf
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