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 Wernesgrüner Brauerei
Die Wernesgrüner Brauerei GmbH ist eine deutsche Brauerei aus Steinberg-Wernesgrün im sächsischen Vogtland.
Hergestellt wird mit seit 1436 bestehender Brautradition die „Wernesgrüner Pils Legende“. Die Brauerei gehört seit dem Jahr 2002 zur Bitburger Getränkegruppe. Ihre derzeitige Jahresproduktion beträgt etwa 850.000 Hektoliter.
Wernesgrüner ist Namensgeber der Landesliga Sachsen und Hauptsponsor des 1. FC Magdeburg.
Weiter zum Thema Wernesgrüner bei Bier
Im engeren Sinne ist Bier ein alkohol- und kohlensäurehaltiges Getränk, welches durch Gärung aus den Grundzutaten Wasser, Malz und Hopfen gewonnen wird. Für ein kontrolliertes Auslösen des Gärvorganges wird meistens Hefe zugesetzt. Der Alkoholgehalt von normalen Biersorten liegt in Deutschland und Österreich in der Regel zwischen 4,5 und 6 Prozent.
Im weiteren Sinne versteht man unter Bier jedes alkoholhaltige Getränk, das auf Basis von verzuckerter Stärke hergestellt wurde, ohne dass dabei e ...
Berliner Weiße
Die Berliner Weiße ist ein Schank- oder Flaschenbier, eine markenrechtlich geschützte Spezialität, die nur in Berlin hergestellt werden darf. Sie hat eine Stammwürze von 7-8% und einen Alkoholgehalt von ca. 2,8 %vol. Ihre Farbe ist ein dunkles, leicht hefetrübes Gelb. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C.
Geschichte:
Sehr wahrscheinlich hatte das Getränk seinen Ursprung im 16. Jahrhundert. 1526 kehrte der Brauer Cord Broihan nach einem Aufenthalt in Hamburg in seine Heimat Halb ...
Weißbier
Weißbier ist ein obergäriges Bier, das in Deutschland mindestens zur Hälfte aus Weizenmalz hergestellt sein muss. Oft nennt man es einfach „Weizenbier“, „Weizen“, „Hefeweizen“ oder „Hefe“. Hauptsächlich in Bayern kommt – mit Ausnahme Frankens, der nördlichen Oberpfalz, Niederbayerns nördlich der Donau und Schwabens – der ältere, allgemeine Begriff Weißbier vor. Aus etymologischer Sicht leitet sich „Weizen“ von „weiß“ ab: „Weißbier“ ist sprachgeschichtlich ursprünglicher.
Weißbier hat in der R ...
Bockbier
Bockbiere, auch Starkbiere genannt, sind ober- oder untergärige Biere, deren Stammwürzegehalt über 16 % liegt. Es gibt helle und dunkle Bockbiere.
Ein Starkbier wird mit einem höheren Stammwürzegehalt als ein normales Voll- oder Schankbier eingebraut. Die Maische ist dickflüssiger, da weniger Wasser hinzugegeben wird.
Ein Doppelbock ist ein Bockbier, das mit einem Stammwürzegehalt von über 18 % eingebraut wird. Der Alkoholgehalt beträgt dabei zwischen 5 und 12 %. Biere dieser Gruppe haben ...
Kölsch
Kölsch ist ein helles, blankes (gefiltertes), hopfenbetontes und obergäriges Vollbier mit einer durchschnittlichen Stammwürze von 11,3% und einem Alkoholgehalt von durchschnittlich 4,9%. Welches Bier sich „Kölsch“ nennen darf, regelt die Kölsch-Konvention von 1985.
Regionale Spezialität:
Bierbrauen hat in Köln eine Tradition, die bis ins Jahr 873 zurückreicht. Das Kölsch von heute gibt es seit gut 100 Jahren.
Im Jahr 1918 warb die Brauerei Sünner zum ersten Mal mit dem Begriff Kölsch fü ...
Reinheitsgebot
Als Reinheitsgebot bezeichnet man (vor allem in Deutschland) eine gesetzliche Regelung über erlaubte Inhaltsstoffe im Bier. Vereinfacht wird diese Regelung landläufig bis heute noch so verstanden, dass ins Bier nur Hopfen, Malz und Wasser gehöre, was jedoch nur noch teilweise der tatsächlichen Rechtslage entspricht.
Geschichte:
Das Reinheitsgebot (genaugenommen: die gesetzliche Regelung erlaubter Zutaten für Bier) hat eine mittlerweile fast fünfhundert Jahre alte Geschichte. Im Laufe diese ...
Pilsner Bier
Pils(e)ner Bier, auch Pils oder Bier nach Pils(e)ner Brauart ist ein nach der böhmischen Stadt Pilsen (tschechisch: Plzeň) benanntes, untergäriges Lagerbier mit starkem Hopfenaroma und höchstens 12,5 Prozent Stammwürzegehalt.
Geschichte:
Das Bier wurde als Lagerbier und Exportbier bald schon sehr beliebt und auch außerhalb Böhmens verbreitet. Bald nannten sich viele Biere nicht nur in Deutschland Pilsner, Pilsener oder auch nur Pils. Das originale Pilsner Bier ist eines der wenigen Bi ...
Landwirtschaft
Landwirtschaft ist die zielgerichtete Herstellung pflanzlicher oder tierischer Erzeugnisse auf einer zu diesem Zweck bewirtschafteten Fläche.
Der Anbau von Pflanzen und die Nutzung und Züchtung von domestizierten Tieren (Viehzucht) dient in erster Linie der Nahrungsmittelproduktion, in zweiter Linie der Herstellung von Rohstoffen für die Herstellung von Bekleidung. Vor der Produktion von Kunstfasern schufen die Menschen ihre gesamte Bekleidung aus den tierischen Produkten Leder, Pelz und Woll ...
Lebensmittel
Lebensmittel (früher auch: Viktualien) sind Stoffe und Produkte, die vom Menschen zum Zwecke der Ernährung und/oder des Genusses durch den Mund aufgenommen werden, ggf. nach vorheriger Zubereitung. Dazu gehören Nahrungsmittel, Genussmittel, Lebensmittelzusatzstoffe und Nahrungsergänzungsmittel.
Eine lebensmittelrechtliche Definition liefert die EU-Basis-Verordnung Lebensmittelrecht (VO(EG)178/2002) wie folgt:
Lebensmittel sind alle Stoffe oder Erzeugnisse, die dazu bestimmt sind oder von d ...
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Bier - Das Hörbuch
Beschreibung: Wir haben dem legendären König Gambrinus sehr viel zu verdanken: die Erfindung des Biers. Denn was würden wir trinken, wenn es dieses durstlöschende und auch berauschende Getränk nicht gäbe...? Die Not wäre wohl sehr groß. Unter strikter Einhaltung des Reinheitsgebots haben wir eine Sammlung der schönsten Geschichten über das „flüssige Brot“ zusammengebraut. Herausgekommen ist dabei ein sehr kurzweiliges und humorvolles Gebräu. Prost!
Mit einem Begleittext von "Bierpapst" Conrad Seidl: Was jeder über Bier wissen sollte
Sprecher: Till Hagen, Uve Teschner
Musik: Historische Bierlieder für Männerquartett.
Hinzugefügt am: 04.06.2011 Besucher: 1257 Bewertung: 10.00 (1 Stimme) Link bewerten Kategorie: Bier - Infos
Brauen.de
Beschreibung: Bier brauen ist einfacher, als so mancher denkt. Und es bietet vielfältige Möglichkeiten. Der Anreiz, Bier selbst herzustellen, liegt für Heimbrauer vor allem darin, dem Bier eine eigene Note zu verleihen. Schon mit wenigen Geräten lässt sich der heimische Keller in eine kleine Hausbrauerei verwandeln. Und dann kann man sich nach Herzenslust ausprobieren!
Hinzugefügt am: 28.07.2008 Besucher: 2767 Link bewerten Kategorie: Bier selber brauen
Braugesetz & Reinheitsgebot auf koeln-altstadt.de
Beschreibung: Die wohl älteste lebenmittelrechtliche Vorschrift der Welt ist das Reinheitsgebot. Das vom bayerischen Herzog Wilhelm IV. im Jahre 1516 erlassene Braugesetz findet sich bei uns heute im vorläufigen Biergesetz und seiner Durchführungsverordnung wieder. Es besagt, daß Bier ausschließlich aus Malz, Hopfen, Wasser und Hefe gebraut werden darf.
Dies gilt weiterhin für alle deutschen Biere, unabhängig vom Urteil des Europäischen Gerichtshofes aus dem Jahre 1987. Zusatzstoffe und Malzersatzstoffe dürfen in der Bundesrepublik Deutschland bei der Herstellung von Rheinheitsgebotsbier nicht verwendet werden.
Abweichend hiervon dürfen außerhalb des Geltungsbereiches der Bierverordnung hergestellte gegorene Getränke, die nicht dem Rheinheitsgebot entsprechen, unter der Bezeichnung "Bier" in den Verkehr gebracht werden, wenn sie im jeweiligen Herstellungsland unter der Bezeichnung Bier oder einer dieser Bezeichnung entsprechenden Verkehrsbezeichnung vermarktet werden!
Hinzugefügt am: 22.09.2011 Besucher: 1427 Link bewerten Kategorie: Bier & Recht + Gesetz
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Auf den Post hin bin ich auch wieder Mal zu Lidl hin.
Und völlig erstaunt musste ich feststellen das die Filiale ihr Aussehen verändert hat.
Mehr Licht, Tiefkühlschränke im ganzen Raum und auch ... (Dora39, 22.09.2019)
Ich bin mir sicher, wenn man in alten Klosterarchiven mal richtig stöbert findet man ähnliche Geschichten.
Denn die Mönche haben doch garantiert vor langer Weile einiges ausprobiert.
Oder die ... (Erwin3, 20.05.2019)
Mit dem Etikett verkauft man ja nicht das Bier sondern ein Gefühl oder einen Traum.
Ist euer Bier also nur ein Feierabendbier, oder das Bier für eine Partylocation?
Oder soll euer Bier eine Art ... (DaveD, 13.11.2017)
Scheint aber nicht mehr zu funktionieren.
Es entstehen immer mehr sogenannte Craftbrauereien.
Die haben zwar zumeist astronomische Preise aber das Zeugs wird eben gesoffen weil es hip ist Craftb ... (Helmfried, 28.10.2017)
Also ich glaube, dass das Etikett mit das Entscheidenste überhaupt ist, wenn man ein neues Bier raus bringt.Natürlich sind je nach Vermarktungsraum auch Mundpropaganda und evtl. Verköstigungen wichtig ... (BlutgruppeOettinger, 12.10.2017)
In Two and a half Men wird auch oft das Trumer Pils getrunken.
Kommt aus Österreich und ist ausgesprochen süffig.
Kann es jedem empfehlen, der auf herbe und spritzige Biere steht! (BierProfiler, 07.11.2016)
Malz war bestimmt noch dabei
Es wurde ja damals auch ausdrücklich von Gerste gesprochen (das Getreide war nicht so nahrhaft, deswegen konnte man es entbehren), wobei davon inzwschen sogar schon abgew ... (BierProfiler, 07.11.2016)
Vielleicht ist das eines von diesen sogenannten \"Genderbieren\"?
Heutzutage ist alles möglich.
Oder Marketing mal anders – man spricht keine Zielgruppe an, man schafft sich eine....
(Aaron1, 04.01.2016)
Hallo Mark.
Um ehrlich zu sein, hab ich selbst noch nicht wahnsinnig viel ausprobiert. Was ich wirklich regelmäßig mache, ist Lotto am Mittwoch spielen. Hab es irgendwann mal ausprobiert und seitd ... (UdoL, 20.11.2015)
Das Umsatzplus der Craft-Biere liegt in der Entwicklung allgemein.
Es gibt faktisch keine Mitte der Gesellschaft mehr.
Ich habe Erfolg am Markt wenn die Masse bediene oder ich stelle ein hochwerti ... (Helmfried, 25.04.2015)
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Tigerbier aus Singapur Wer an asiatisches Bier denkt, denkt zuerst an Tsingtao.
Und unmittelbar vor Ostern hat Feinkost-Albrecht ein paar internationale Marken ins Sortiment genommen. Und man erkennt au ... (Friedbert Dräger, 25.3.2020)
German Red von Steam Brew Lidl machte wieder mal eine Bieraktion, drei verschiedene Sorten Bier in der Dose.
Nennt sich Steam Brew und die Dose ist verziert mit Motiven aus der Steam Punk Szene.
... (Bernd Frotscher, 07.3.2019)
Wernesgrüner 1436 Ich bin ja ausgebildeter Ossi und Wernesgrüner Pilsener gehörte in der DDR zu den Traumprodukten, man konnte davon eben nur träumen.
Aber neulich staunte ich schon, als ich Wernes ... (Olli Schönemann, 21.1.2018)
Peroni von Nastro Azzurro Unser Discounter um die Ecke, die Stiftung, hatte wieder mal internationales Bier im Angebot.
Unter anderem auch Peroni von Nastro Azzurro.
Da ich diese Sorte noch nicht kannte sie ... (Joshua Dom, 24.10.2017)
Lausitzer Hefeweizen Mein erster Gedanke, jetzt versucht jeder die Bayern zu imitieren und es wird wieder nur ein Abklatsch.
Doch gehen wir unvoreingenommen an die Sache ran.
Die Flasche sieht schon ma ... (Jens Hilpert, 19.2.2017)
Maltos Barrique Style von Lidl Da war ich wieder mal bei Lidl drin und was sehe ich, drei kleine Pullen Bier für über 2 Euro. Müsste also gut sein.
Zu Hause auf Genusstemperatur runter gekühlt und erwartungsfroh ... (Bert Schräge, 15.12.2016)
Wicküler Pils – Pilsener Bier Da war ich letztens zu einer Geburtstagsfeier eingeladen und die Eingeladenen Gäste brachten jeweils ein Bier ihrer Region als Partyzutat mit.
Und da die Eingeladenen aus der ganzen Rep ... (Hans-Peter Schlingel, 01.8.2014)
Pilsener – BINTANG Eigentlich wollte ich nur Tee und Gewürze einkaufen.
Da aber an der Kasse ein Schlange war bin ich noch mal in die Getränkeabteilung.
Mann hat der Asialaden Biersorten, davon kann ... (Jens-Uwe Peter, 10.7.2014)
Lidl-Bier Perlenbacher Gold Wenn ich mal bei Lidl Bier gekauft habe dann Bergadler. Erstens weil es schon mal probier habe und Zweitens weil es in einer Glasflasche kommt.
Aber jetzt sah ich Perlenbacher Gold. Da ... (dietrich david, 21.7.2013)
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Weissenhäuser Strand: Kinoabend mit \'\'Tarzan\'\' im Subtropischen Badeparadies (PR-Gateway, 14.03.2024)
14. März 2024 - Am Freitag findet der letzte Kinoabend dieser Saison im Subtropischen Badeparadies des Ferien- und Freizeitparks Weissenhäuser Strand statt. Alle Gäste können sich auf den Zeichentrickfilm "Tarzan" von Chris Buck und Kevin Lima aus dem Jahr 1999 freuen. Dies ist der 37. abendfüllende Zeichentrickfilm aus den Walt Disney Studios.
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Die Bierce GmbH: Erfahrung in Beratung und Vermittlung (sandra_wagmueller, 21.12.2021)
Die Bierce GmbH: Erfahrung in Beratung und Vermittlung/
Reichtum ist überall, jeder konsumiert und investiert – Aktien, Immobilien etc. Und einige wissen schon nicht mehr wohin mit ihrem Geld. So scheint es…
Leider ist dies nur eine gefährliche Illusion. Die meisten Menschen, auch in Europa, stehen finanziell eher schlecht da und der plötzliche Wegfall eines Arbeitsplatzes können jeden treffen. Vor allem für Alleinverdiener ist dies dann nur sehr schwer zu kompensieren. Oder ...
Automatisierte Besucherverwaltung bei der OeTTINGER Brauerei (PR-Gateway, 27.02.2020)
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Besucher, Handwerker und Lieferanten ganz einfach und papierlos erfassen sowie die nötigen individuellen Unterweisungen durchführen? Das war die Zielsetzung für die OeTTINGER Brauerei GmbH. Mit dem langjährigen Partner digital ZEIT GmbH, der mit AVERO® bereits die Zeiterfassung und den Zutritt im Unternehmen regelt, konnte dies nun umgesetzt werden. Drei Check-in Terminals im Eingangsbereich der Brauerei Süd in Oettingen ent ...
18. Lammsbräu-Nachhaltigkeitspreis verliehen (PR-Gateway, 28.06.2019)
Neumarkt in der Oberpfalz, 28. Juni 2019. Im Rahmen eines Festaktes hat der Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu gestern die Preisträger seines Nachhaltigkeitspreises 2019 geehrt.
Der mit insgesamt 10.000 Euro dotierte Preis wurde in den vier Kategorien Innovation, Unternehmen, NGOs und Medienschaffende verliehen. Außerdem wurde Dr. Anita Idel für ihr herausragendes Engagement zugunsten einer ökologischeren Landwirtschaft ausgezeichnet.
Die hochkarätig besetzte Jury wählte in einem ...
Ausgezeichnete Wirte: Paulaner Brauerei Gruppe vergibt Qualitätspreis Stern der Gastlichkeit (PR-Gateway, 30.01.2019)
(Mynewsdesk) ?München, 30.01.2018. Bereits zum sechsten Mal hat die Paulaner Brauerei Gruppe am gestrigen Abend den ?Stern der Gastlichkeit? verliehen. Gastronomiebetriebe, die in mehrmaligen anonymen Tests durch höchste Qualität im Gesamterlebnis überzeugen, erhalten den Preis ? in diesem Jahr insgesamt 119. Entstanden ist die Auszeichnung aus der Initiative ?Erfolgreiche Wirte? von Hacker-Pschorr, die gegründet wurde, um höchste Qualität in der Gastronomie zu fördern. Neben neun Betrieb ...
BGH: Bier darf nicht als \'bekömmlich\' beworben werden (PR-Gateway, 22.05.2018)
BGH: Bier darf nicht als "bekömmlich" beworben werden
Bier darf nicht als "bekömmlich" beworben werden. Das hat der Bundesgerichtshof mit Urteil vom 17. Mai 2018 entschieden (Az.: I ZR 252/16). Die Angabe verstoße gegen die Health Claims Verordnung.
Nach der Health Claims Verordnung dürfen Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 Volumenprozent keine gesundheitsbezogenen Angaben tragen, erklärt die Wirtschaftskanzlei GRP Rainer Rechtsanwälte.
In dem Streit vor dem ...
Lossprechungsfeier in Dortmund in historischem Ambiente: Ein Prost auf den Nachwuchs - Sieben auf einen Streich! (Bier-Homepage, 25.01.2018)
OpenPr.de: Sechs Männer und eine Frau wurden im historischen Sudhaus der Hansa-Brauerei in Dortmund feierlich losgesprochen.
Nach der Übergabe der Prüfungszeugnisse können sich die engagierten Nachwuchskräfte nun offiziell Brauer und Mälzer nennen.
Für die Prüfungsbesten gab es wieder eine besondere Ehrung durch den Brauereiverband NRW.
Geschäftsführer Heinz Linden übergab Geldpreise an die Prüfungsbeste Nadja Köbernik von der Krombacher Brauer ...
Kulinarische Weihnachten im Brauereigasthof Hotel Aying (PR-Gateway, 15.12.2017)
Aying/München, Dezember 2017 - An den Weihnachtsfeiertagen hinterm Herd stehen? Nicht nötig! Denn am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag bietet die Küchenbrigade des Restaurants August und Maria im Brauereigasthof Hotel Aying ein festliches Menü für die ganze Familie. Im feierlich geschmückten Saal oder einer der gemütlichen Stuben genießen die Gäste traditionell bayerische Weihnachtsgerichte.
Heiligabend ist vorbei. Die Geschenke ...
Anfang 2018 wollen Brauer einen neuen Versuch unternehmen, die Bierpreise zu erhöhen - aber den Bierpreis bestimmt der Einzelhandel! (Bier-Homepage, 08.10.2017)
PressePortal.de: Essen (ots) - Vier Jahre liegt die letzte spürbare Erhöhung der Bierpreise zurück.
Anfang 2018 wollen Brauer nun einen neuen Versuch unternehmen. Lkw-Maut, höhere Löhne und teurere Rohstoffe sprechen für Aufschläge.
Der übermächtige Einzelhandel dürfte das aber anders sehen. Bier ist für Supermärkte und Fachhändler der Lockvogel Nummer eins. Die wöchentlich wechselnden Sonderangebote ziehen die Kunden an.
Die 9,99 Euro für den ...
Hobbybrauer - ein einfacher Leitfaden für Einsteiger: Ansprechende Biere jenseits der Massenproduktion selbst brauen! (Bier-Homepage, 21.09.2017)
OpenPr.de: Udo Meeßen legt in "Hobbybrauer" sehr viel Wert auf praktische Erfahrungen!
Der Autor Udo Meeßen ist wohl ein echtes Unikat der noch jungen Hobbybrauerszene in Deutschland. Geboren 1962 in Köln, träumte er als echter Bierliebhaber lange davon, "sein eigenes Bier" zu brauen.
Im Juni 2011 war es dann so weit. Mit seinem Alias "TrashHunter" begann er speziell im Hobbybrauer-Forum "hobbybrauer.de" seine Neugier zu befriedigen und sein Wissen zu mehren. ...
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