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Bier-HomePage.de: News, Infos und Tipps rund um Bier, Bier brauen und Brauereien!
Warum es den Bierbauch nicht gibt und Bier aus der Dose besser schmeckt!
Veröffentlicht am Montag, dem 13. September 2010 von Bier-Homepage.de
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Warum es den Bierbauch nicht gibt und Bier aus der Dose besser schmeckt!
Foto: Der Bier-Film - ab 18. September 2010 überall im Buchhandel erhältlich.
OpenPr.de: Hopfen und Haschisch sind engste Verwandte, Bier aus der Dose schmeckt besser als aus der Flasche, und den Bierbauch gibt es gar nicht: Das behaupten renommierte Bier-Experten in einem neuen deutschen Dokumentarfilm mit dem Titel "Der Bier-Film", der zum Beginn des 200. Oktoberfestes erscheint.
Braumeister, Chemiker, Mediziner und Deutschlands Bier-Professoren hat der Hamburger Filmemacher Christian Gierke für die Dokumentation »Der Bier-Film« befragt und dabei von den Bier-Experten einige ungewöhnliche Antworten erhalten.
Bier schmeckt am besten aus der Dose: Der frische Biergeschmack bleibt am besten erhalten, wenn das Bier vor Licht und Sauerstoff geschützt ist.
OpenPr.de: Hopfen und Haschisch sind engste Verwandte, Bier aus der Dose schmeckt besser als aus der Flasche, und den Bierbauch gibt es gar nicht: Das behaupten renommierte Bier-Experten in einem neuen deutschen Dokumentarfilm mit dem Titel "Der Bier-Film", der zum Beginn des 200. Oktoberfestes erscheint.
Braumeister, Chemiker, Mediziner und Deutschlands Bier-Professoren hat der Hamburger Filmemacher Christian Gierke für die Dokumentation »Der Bier-Film« befragt und dabei von den Bier-Experten einige ungewöhnliche Antworten erhalten.
Bier schmeckt am besten aus der Dose: Der frische Biergeschmack bleibt am besten erhalten, wenn das Bier vor Licht und Sauerstoff geschützt ist.
(Artikel-Titel: Warum es den Bierbauch nicht gibt und Bier aus der Dose besser schmeckt!)
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Für die Inhalte dieser Veröffentlichung ist nicht Bier-Homepage.de als News-Portal sondern ausschließlich der Autor (Bier-Homepage) verantwortlich (siehe AGB). Haftungsausschluss: Bier-Homepage.de distanziert sich von dem Inhalt dieser Veröffentlichung (News / Pressemitteilung inklusive etwaiger Bilder) und macht sich diesen demzufolge auch nicht zu Eigen! |
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 Jever (Bier)
Jever ist eine nach ihrer Herkunftsstadt Jever benannte deutsche Biermarke und wird vom Friesischen Brauhaus zu Jever seit 1848 gebraut.
Geschichte:
Als das Friesische Brauhaus zu Jever 1848 von Diedrich König gegründet wurde, war es nur eine von vielen Brauereien der Region. Nach seinem Tod 1867 verkaufte sein Sohn die Brauerei. Der neue Eigentümer Theodor Fetköter begann damit, den kleinen Familienbetrieb in eine große Brauerei zu verwandeln, begann Werbung zu machen und fertigte speziel ...
Helles
Das Helle als Biersorte ist vor allem in Bayern ein untergäriges, gelbes Bier mit einer Stammwürze zwischen 11 und 13 % und einem Alkoholgehalt von 4,5 bis 6 %. Dabei gibt es keine scharfe Grenze zu den Biersorten Lager und Export. Dasselbe Bier kann vielmehr als „Helles“, „Lager“, „Halbe“ oder „Export“ im Handel sein.
Biere gibt es in unterschiedlichen Farbschattierungen von hellgelb bis schwarz. Der Einfachheit halber wird oft grob zwischen hellen und dunklen Bieren unterschieden, wobei die ...
Radeberger Exportbierbrauerei
Die Radeberger Exportbierbrauerei wurde im Jahr 1872 in Radeberg bei Dresden gegründet. Die Brauerei ist nach eigenem Bekunden die erste in Deutschland, die Bier ausschließlich nach Pilsner Brauart braute. Die Brauerei produziert und vertreibt heute nur eine Marke, das Radeberger Pilsner. Im Brauerei-Ausschank, welcher direkt unterhalb der Brauerei in Richtung Altstadt gelegen ist, ist daneben auch ein Zwickelbier erhältlich.
2001 erreichte sie einen Jahresausstoß von 1.966.000 hl Bier. Im Ja ...
Bier
Im engeren Sinne ist Bier ein alkohol- und kohlensäurehaltiges Getränk, welches durch Gärung aus den Grundzutaten Wasser, Malz und Hopfen gewonnen wird. Für ein kontrolliertes Auslösen des Gärvorganges wird meistens Hefe zugesetzt. Der Alkoholgehalt von normalen Biersorten liegt in Deutschland und Österreich in der Regel zwischen 4,5 und 6 Prozent.
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Berliner Weiße
Die Berliner Weiße ist ein Schank- oder Flaschenbier, eine markenrechtlich geschützte Spezialität, die nur in Berlin hergestellt werden darf. Sie hat eine Stammwürze von 7-8% und einen Alkoholgehalt von ca. 2,8 %vol. Ihre Farbe ist ein dunkles, leicht hefetrübes Gelb. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C.
Geschichte:
Sehr wahrscheinlich hatte das Getränk seinen Ursprung im 16. Jahrhundert. 1526 kehrte der Brauer Cord Broihan nach einem Aufenthalt in Hamburg in seine Heimat Halb ...
Weißbier
Weißbier ist ein obergäriges Bier, das in Deutschland mindestens zur Hälfte aus Weizenmalz hergestellt sein muss. Oft nennt man es einfach „Weizenbier“, „Weizen“, „Hefeweizen“ oder „Hefe“. Hauptsächlich in Bayern kommt – mit Ausnahme Frankens, der nördlichen Oberpfalz, Niederbayerns nördlich der Donau und Schwabens – der ältere, allgemeine Begriff Weißbier vor. Aus etymologischer Sicht leitet sich „Weizen“ von „weiß“ ab: „Weißbier“ ist sprachgeschichtlich ursprünglicher.
Weißbier hat in der R ...
Bockbier
Bockbiere, auch Starkbiere genannt, sind ober- oder untergärige Biere, deren Stammwürzegehalt über 16 % liegt. Es gibt helle und dunkle Bockbiere.
Ein Starkbier wird mit einem höheren Stammwürzegehalt als ein normales Voll- oder Schankbier eingebraut. Die Maische ist dickflüssiger, da weniger Wasser hinzugegeben wird.
Ein Doppelbock ist ein Bockbier, das mit einem Stammwürzegehalt von über 18 % eingebraut wird. Der Alkoholgehalt beträgt dabei zwischen 5 und 12 %. Biere dieser Gruppe haben ...
Kölsch
Kölsch ist ein helles, blankes (gefiltertes), hopfenbetontes und obergäriges Vollbier mit einer durchschnittlichen Stammwürze von 11,3% und einem Alkoholgehalt von durchschnittlich 4,9%. Welches Bier sich „Kölsch“ nennen darf, regelt die Kölsch-Konvention von 1985.
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Bierbrauen hat in Köln eine Tradition, die bis ins Jahr 873 zurückreicht. Das Kölsch von heute gibt es seit gut 100 Jahren.
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Reinheitsgebot
Als Reinheitsgebot bezeichnet man (vor allem in Deutschland) eine gesetzliche Regelung über erlaubte Inhaltsstoffe im Bier. Vereinfacht wird diese Regelung landläufig bis heute noch so verstanden, dass ins Bier nur Hopfen, Malz und Wasser gehöre, was jedoch nur noch teilweise der tatsächlichen Rechtslage entspricht.
Geschichte:
Das Reinheitsgebot (genaugenommen: die gesetzliche Regelung erlaubter Zutaten für Bier) hat eine mittlerweile fast fünfhundert Jahre alte Geschichte. Im Laufe diese ...
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Pils(e)ner Bier, auch Pils oder Bier nach Pils(e)ner Brauart ist ein nach der böhmischen Stadt Pilsen (tschechisch: Plzeň) benanntes, untergäriges Lagerbier mit starkem Hopfenaroma und höchstens 12,5 Prozent Stammwürzegehalt.
Geschichte:
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Als Rot-Grün am Ruder war (Aaron1, 12.02.2017)
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Es ist zwar nicht neu aber ein Grundsatz (Godfrid, 19.04.2014)
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Der Organisator des OMKO, des Onlinemarketingkongresses, Joschi Haunsperger, ein ausgewiesener Medienprofi, der schon über 30 Jahre in der Öffentlichkeitsarbeit tätig ist, wollte einen Kongress schaffen, der ortsnah für Teilnehmer aus Bayern, Baden-Württemberg, Hessen, Thüringen, Sachsen, Österreich und Schweiz stattfindet. Mit dem OMKO gelang Joschi Haunsperger ein Kongress, der für einige Speaker zur "Lieblingsveranstaltung" (Dr. Oliver Pott), zum "Top-Kongress" (Ralf Schmitz), zu einem "genia ...
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(Mynewsdesk) Für deutsche Bierkenner mit einer langen Brauerei-Tradition ist es unvorstellbar, dass Taiwan erst seit 2002 Bier selbst herstellen darf. Zuvor braute das staatliche Monopol, die Taiwan Tabak- und Alkohol Cooperation, das einzige regionale Bier namens ?Taiwan Beer?. Nachdem das Monopol aufgelöst wurde, begannen eine handvoll kleine Brauereien ihr eigenes Bier zu produzieren, welches anfangs aufgrund mangelnder Erfahrung der Brauereien für die Gesellschaft zu teuer war.
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Erlangen + Veranstaltung + Bier = Bergkirchweih? (KathrinReichel, 20.01.2017)
Nicht ganz. Zahlreiche Feste in Erlangen drehen sich 2017 um das flüssige Gold!
Erlangen, 20.01.17 – In Erlangen findet alljährlich nicht nur die bekannte Bergkirchweih statt, sondern auch elf ganz besondere Stadtteilkirchweihen. Darüber berichtet die aktuelle Ausgabe der Broschüre „Bier- & Braukultur“ des Erlanger Tourismus und Marketing Vereins (ETM) unter anderem in spannenden Interviews. Auch andere Veranstaltungshighlights locken im Jahr 2017 in die Hugenottenstadt. „Sowohl G ...
Kitsch und Kommerz: Zur Wiesn in München gehören auch die Besucher mit pinkfarbenem Polyester-Minidirndl und gelben Lederhosen! (Bier-Homepage, 17.09.2016)
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Regensburg (ots) - Auf den Bänken werden sie wahrscheinlich wieder stehen, die Australierinnen im pinkfarbenen Polyesterdirndl, die gelbe, knöchellange Lederhose des Besuchers aus Berlin wird meterweit leuchten, die Kapelle im Bierzelt wird AC/DCs "Highway to Hell" spielen, Sinatras "New York, New York" und Helene Fischers "Atemlos".
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Auf geht’s zum Wiesn-Finale: Warum Bier-Shampoo und Bartöle auf keinen Fall fehlen dürfen (Freie-PM.de, 02.10.2015)
Liebe Männer aufgepasst! Der Münchner Retail-Store PomadeShop präsentiert die Styling-Geheimnisse für die kernigsten Wiesn-Looks.
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Amüsante und erfrischende Brauhaustour mit Verköstigung durch die Kölner Altstadt! (Bier-Homepage, 14.12.2012)
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Die Brauhaustour durch die Altstadt ist die beliebteste Führung von Köln. Auf dieser Brauhauswanderung werden Sie nicht nur genießen, sondern auch schmunzeln. Diese Stadtführung ist erfrischend, amüsant und informativ zugleich.
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Rekord: 13 Hopfensorten in einem Bier! (Bier-Homepage, 07.12.2012)
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Günther Thömmes fertigt hier kleine, feine Biere nach bester Handwerksart - weit weg von den Massenprodukten der Bierkonzerne. Bei seinem neuen New Year Imperial Ale 2013 hat er sich jetzt selbst übertroffen.
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Bier- und Brauereitour München! (Bier-Homepage, 28.10.2012)
OpenPr.de: Starnberg, Oktober 2012 - Die Starnberger Event-AgenTour bietet eine spannende, süffisante und überaus witzige geführte Bier- und Brauereitour durch die Münchner Innenstadt an.
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Der Guide führt die Gäste zu den Anfängen des Bier-Brauens zurück und weiht sie in die Geheimni ...
Karley Hausmesse bei Boente am 21.09.2012! (Freie-PM.de, 09.08.2012)
Melden Sie sich noch heute zur Karley Hausmesse an!
Am 21.09.2012 wird in der Hausbrauerei Boente in Recklinghausen von 11-16 Uhr eine Hausmesse zum Thema Individualisierung, Etiketten und RFID Trends stattfinden. Dazu werden Sie als Besucher herzlich eingeladen.
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DER VARTA-FÜHRER - Hotel der Woche: BierKulturHotel Schwanen in Ehingen (Donau)! (Bier-Homepage, 11.06.2012)
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Auch wenn die Stadt Ehingen auf Grund der Schlecker-Pleit ...
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