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Bier HomePage - News ! Marken & Sorten: Auf Reisen den Bier-Horizont erweitern!

Veröffentlicht am Donnerstag, dem 14. April 2011 von Bier-Homepage.de

Bier Tipps
Marken & Sorten: Auf Reisen den Bier-Horizont erweitern!
Bier-Homepage.de - Rund um's Thema Bier: Biere, Hopfen, Reinheitsgebot, Brauereien. | Foto: Bild: Carlsberg Group.
Foto: Bild: Carlsberg Group.

OpenPr.de: Cheapflug.de veröffentlicht zum Tag des Deutschen Bieres einen Bier-Reiseführer für Europa!

London, 13. April 2011: Am 23. April wird der Tag des Deutschen Bieres gefeiert. Hierzulande wird die Braukunst großgeschrieben. Mit Insider-Wissen lassen sich aber auch außerhalb von Deutschland ganz neue Geschmackserfahrungen sammeln. Daher haben die Reise-Experten von Cheapflug.de unter www.cheapflug.de/reisetipps einen Bier-Reiseführer zu ausgewählten europäischen Reisezielen zusammengestellt. Sie geben jeweils eine kurze Einführung in die allgemeine Bierkunde des Landes und stellen dann einzelne besonders beliebte Biersorten vor.

„Ein richtig gut gebrautes Bier, getrunken in einer authentischen Kneipe kann einen ebenso bleibenden Eindruck hinterlassen wie der Besuch einer berühmten Sehenswürdigkeit“, meint die Cheapflug.de Reiseexpertin Katharina Guderian. „Warum also nicht auf Reisen auch einmal den Bier-Horizont erweitern?“

Lokal gebrautes Bier, das Ortsansässige gemütlich vor kleinen Pubs schlürfen – daran denkt man in Großbritannien wohl zuerst. Pubs gibt es tatsächlich überall, örtlich gebrautes Bier aber immer seltener. Das wurde mittlerweile vom Lager mit inzwischen 70 Prozent Marktanteil fast vollständig verdrängt.

Mehrere große Brauereien dominieren den Biermarkt in Großbritannien, darunter Coors aus den USA und Carlsberg aus Dänemark. Dieser Marktherrschaft gegenüber stehen etwa 400 kleinere lokale Brauereien, die 750 unterschiedliche Sorten von Ale herstellen und abfüllen. Wer eines dieser kleinen Bierkunstwerke probieren möchte, fragt am besten im Pub nach dem „local Ale“. Aber auch an verschiedenen Flughäfen in Großbritannien sind einige dieser besonderen Biere zu finden.

So haben in Heathrow die Harlequin Alehouse & Eatery im Terminal 1 (nach der Sicherheitskontrolle) oder 5 Tuns im Terminal 5 (vor der Sicherheitskontrolle) verschiedene Ales im Angebot, zum Beispiel Old Nick und Vintage Ale 2007.

In Gatwick gibt es im nördlichen Terminal verschiedene Pubs, den Globe, Lloyds No.1 Bar und The Red Lion. Im Südterminal sind The Bridge Bar und Flying Horse vor der Sicherheitskontrolle und The Village nach der Sicherheitskontrolle. Dort gibt es sowohl Bier von Fass als auch lokales Flaschenbier.

Auf dem Flughafen Stansted gibt es die Bars Wetherspoons und Est Bar. Die bekannteste Brauerei der Region heißt Greene & King und produziert zehn verschiedene Flaschenbiere, unter anderem Abbot Ale und das Reserve. Ruddles ist eine weitere lokale Brauerei, auch ihr Ruddles Organic ist an diesem Flughafen zu haben.

Schottland ist definitiv das perfekte Reiseziel für ganz hartgesottene Bierliebhaber. Archäologische Funde haben bewiesen, dass hier schon vor 5000 Jahren Bier gebraut wurde. Heute ist Schottland eines der bedeutendsten Brauereizentren Großbritanniens, und die Schotten haben sogar ihre eigene Terminologie für Bier vom Fass. Biere werden oft nach ihrem Alkoholgehalt und einer aus dem 19. Jahrhundert stammenden Kategorisierung nach Schillingen benannt, dabei galt: je stärker das Bier, desto teurer. Diese Tradition führen manche Brauereien jetzt noch fort.

„Mittlerweile sprießen auch in Schottland immer mehr kleine Mikrobrauereien aus dem Boden und verteilen sich überall im Land bis hin zu den nördlichen Inseln“, erläutert Katharina Guderian. „Reisende sollten also im Pub nach dem lokalen Bier fragen. Sie werden dann mit einem ganz neuen Geschmackserlebnis belohnt.“

Ursprünglich hat man in Irland nur Ales ohne Hopfen gebraut, da in Irland kein Hopfen wächst. Im 18. Jahrhundert wurden Stouts, dunkle und malzige Starkbiere immer beliebter. Das wahrscheinlich berühmteste und geschmacklich einzigartigste Stout wurde 1778 in Dublin von Arthur Guinness erfunden. In letzter Zeit machen Lager wie das Harp Lager dem weltbekannten Guinness die Spitzenposition immer weiter streitig.

„Reisende sollten, wenn möglich, immer nach dem Bier vom Fass statt Flaschenbier fragen und den Kellnern dabei zusehen, wie sie genüsslich die perfekte Schaumkrone zaubern“, so Katharina Guderian. „Das kann zwar einige Minuten dauern, lohnt sich aber – insbesondere, wenn ein irisches Kleeblatt liebevoll in die Schaumkrone gezeichnet wird.“

Frankreich wird normalerweise eher mit Wein und Champagner in Verbindung gebracht. Doch im Norden, im Elsass und an der Grenze zu Belgien hat Frankreich auch eine lange Brauerei-Tradition aufzuweisen. Dementsprechend ähnelt das französische Bier den hellen Bieren Belgiens und Deutschlands.

Das berühmte helle Lagerbier Kronenbourg 1664 ist das bekannteste französische Bier in Europa und genießt in Frankreich einen Marktanteil von 40 Prozent. Ein ausgesprochen besonderes Lager ist das Mortimer mit acht Prozent Alkoholgehalt, das mit mittels Torf geräuchertem Whisky-Malz hergestellt wird. Bières de Garde sind verschiedene Biere aus der Region um Calais, die traditionell im Winter und Frühling gebraut und dann mit einem Korken versehen bis zum Verzehr im Keller gelagert werden. Diese Biere sind normalerweise kupfer- oder goldfarben und ziemlich stark, zum Beispiel Trois Monts mit 8,5 Prozent, Jenlain mit 6,5 Prozent und Ambrée mit 7,5 Prozent Alkoholgehalt. Eine neue Brauerei auf der Insel Korsika stellt das Pietra Amber Bier her. Es wird nach einem ungewöhnlichen Rezept mit Esskastanien gebraut und durchläuft einen langen Lagerungsprozess.

Spanien erinnert die meisten wohl zunächst an Sonne, Wein und Strand – doch Bier hat dort auch eine wichtige Tradition. Und zwar so wichtig, dass Spanien weltweit zu den Ländern mit dem höchsten Bierkonsum zählt (Platz 12). Dementsprechend gibt es dort neben den bekannten nationalen Marken Cruzcampo, Damm und Mahou / San Miguel, von denen nur die letzten beiden ganz in spanischer Hand sind, viele lokale Brauereien.

Katharina Guderian rät: „Auch in Spanien lohnt es sich immer, nach dem örtlich gebrauten Bier zu fragen. Hierfür „cerveza de esta region” bestellen. Fragt man nach “cerveza de barril”, bekommt man Bier vom Fass.“

Und last but not least: Die Biere in Österreich sind dem Bier aus Süddeutschland sehr ähnlich. Allerdings sorgt die etwas andere Brauweise für einen differenzierten Geschmack. Alle Biere mit einem Alkoholgehalt von 4 Prozent oder weniger werden als Leicht-Bier gekennzeichnet.

Zu den beliebten Sorten zählt das Märzen. Das ist das österreichische Wort für Lager und das Alltagsbier fast jeder Brauerei. Es ist malzig, mit einem relativ geringen Hopfen-Anteil, hat eine goldene Farbe und meist zwischen 5 und 5,5 Prozent Alkohol. Keller oder Zwickl sind ungefilterte, trübe Lager-Biere, die speziell gelagert werden müssen und somit nicht überall zu finden sind.

Cheapflug.de gibt übrigens nicht nur Reisetipps, sondern hilft auch zu sparen: Wer nach London reisen möchte, findet auf der Website den Hin- und Rückflug ab Frankfurt bereits ab 138 Euro pro Person inklusive Steuern und Gebühren.*

* Tarif über Cheapflug.de gefunden am 12. April 2011

Neu: Cheapflug.de auf Facebook www.facebook.com/cheapflug

Pressekontakt:

PR-Partner von Cheapflights Ltd. in Deutschland
c/o BPRC GmbH&Co.KG // Burkard PR Consulting
Matthias Burkard, Wiebke Deggau
Blütenstr. 2
80799 München
Tel.: +49(0)89 33 03 74 89 10
Fax: +49(0)89 33 03 74 89 99
Web: www.bprc.de

Cheapflights Ltd.
Katharina Guderian; Marketing and Content Producer Germany
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Über Cheapflights Media:

Der Flugspezialist Cheapflights Media ist ein weltweites Internet-Mediennetzwerk, das seit 1996 die Suche und den Vergleich von Ticketpreisen ermöglicht. Das Unternehmen mit Hauptsitz in London und weiteren Büros in Boston sowie Toronto dient seinen Werbepartnern und Kunden mit einer großen Auswahl an Websites und Serviceleistungen. Die Cheapflights Websites sind Online-Portale für die Suche nach und den Vergleich von Flugangeboten ins In- und Ausland. Sie halten Reiseführer und -tipps, neueste Zielgebietsnachrichten und -informationen bereit.

Mit seinen über 250 Partnern und mehr als 600 Airlines sowie zahlreichen Reiseexperten, die handverlesene Angebote heraussuchen, sorgt Cheapflights Media für eine riesige Auswahl an Reisemöglichkeiten. Zurzeit gibt es Cheapflights-Websites in Großbritannien, den USA, Kanada, Deutschland (cheapflug.de), Australien und Neuseeland, Italien, Frankreich sowie Spanien.

(Zitiert aus OpenPR, Autor siehe obiger Artikel.)

(Artikel-Titel: Marken & Sorten: Auf Reisen den Bier-Horizont erweitern!)

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Aying/München, Dezember 2017 - An den Weihnachtsfeiertagen hinterm Herd stehen? Nicht nötig! Denn am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag bietet die Küchenbrigade des Restaurants August und Maria im Brauereigasthof Hotel Aying ein festliches Menü für die ganze Familie. Im feierlich geschmückten Saal oder einer der gemütlichen Stuben genießen die Gäste traditionell bayerische Weihnachtsgerichte.

Heiligabend ist vorbei. Die Geschenke ...

 Neu und weltweit einmalig: Die Hachenburger Brauerei braut ihr "Space Pils" mit Hopfen, der im Weltall war! (Bier-Homepage, 27.10.2017)
OpenPr.de: Hachenburg/Westerwald - Was sich zunächst wie ein großer, galaktischer Marketing-Gag anhört, ist voller Ernst und tatsächlich so von der privaten Familienbrauerei in Hachenburg umgesetzt: „Hachenburger Space Pils“ ist das erste Bier der Welt, das mit Hopfen aus dem Weltall „kalt gehopft“ wurde.

Der Reihe nach: Die Westerwald-Brauerei hat im Frühjahr bei einer breit angelegten Werbeaktion Hopfensamen an ihre Kunden verteilt und dazu aufgerufen, diese bei sich zu H ...

 Anfang 2018 wollen Brauer einen neuen Versuch unternehmen, die Bierpreise zu erhöhen - aber den Bierpreis bestimmt der Einzelhandel! (Bier-Homepage, 08.10.2017)
PressePortal.de: Essen (ots) - Vier Jahre liegt die letzte spürbare Erhöhung der Bierpreise zurück.

Anfang 2018 wollen Brauer nun einen neuen Versuch unternehmen. Lkw-Maut, höhere Löhne und teurere Rohstoffe sprechen für Aufschläge.

Der übermächtige Einzelhandel dürfte das aber anders sehen. Bier ist für Supermärkte und Fachhändler der Lockvogel Nummer eins. Die wöchentlich wechselnden Sonderangebote ziehen die Kunden an.

Die 9,99 Euro für den ...

 Hobbybrauer - ein einfacher Leitfaden für Einsteiger: Ansprechende Biere jenseits der Massenproduktion selbst brauen! (Bier-Homepage, 21.09.2017)
OpenPr.de: Udo Meeßen legt in "Hobbybrauer" sehr viel Wert auf praktische Erfahrungen!

Der Autor Udo Meeßen ist wohl ein echtes Unikat der noch jungen Hobbybrauerszene in Deutschland. Geboren 1962 in Köln, träumte er als echter Bierliebhaber lange davon, "sein eigenes Bier" zu brauen.

Im Juni 2011 war es dann so weit. Mit seinem Alias "TrashHunter" begann er speziell im Hobbybrauer-Forum "hobbybrauer.de" seine Neugier zu befriedigen und sein Wissen zu mehren. ...

 5. Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier in München: Stephan Hilbrandt ist neuer Weltmeister der Sommeliers für Bier! (Bier-Homepage, 11.09.2017)
PressePortal.de: München (ots) - Heute fand in München die 5. Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier statt.

Stephan Hilbrandt aus Deutschland konnte sich dabei gegen 69 Teilnehmer aus 15 Nationen durchsetzen und ist nun neuer Weltmeister der Sommeliers für Bier.

Vizemeister ist Felix Schiffner aus Österreich und auf dem dritten Platz landete Rodrigo Sawamura aus Brasilien.

Der von der Doemens Akademie durchgeführte Wettbewerb fand im Vorfeld ...

 OKTOBERFEST wie in '1000 und 1 Nacht' mit der dachauer Band HAPPY HOUR (PR-Gateway, 10.10.2017)
HAPPY HOUR bringt ein Stück Bayern und Oktoberfest in den Orient

OKTOBERFEST wie in "1000 und 1 Nacht" mit der Dachauer Band HAPPY HOUR

Die bekannte Dachauer Volksfest- Hochzeits- und Party- Band HAPPY HOUR bringt ein Stück Bayern und Oktoberfest in den Orient!

Nach ihrem legendären Fernsehauftritt in der VOX-TV Serie "4 Hochzeiten und eine Traumreise" bei der sie den 1. Platz in der Kategorie "Stimmung" belegt und von wohl bekanntesten, deutschen Wedding-Planer Froonk das P ...

 Bockbier und Federweißer im Restaurant Rosmarin (PR-Gateway, 06.10.2017)
Oktober-Gourmetevent in Erlanger Hauben-Restaurant läutet den Herbst ein

Mit einem Gourmet - Event der Extraklasse läutet das Haubenlokal des Hotels Bayerischer Hof Erlangen die dritte Jahreszeit ein. Vom 6. bis zum 14. Oktober präsentiert Küchenchef Maximilian Wiegner und sein Küchenteam kulinarische Hochgenüsse rund um und mit die zwei alkoholischen Spezialitäten Bockbier und Federweißer.

Kaum ein Getränk in Deutschland erfreut sich solch großer Beliebtheit wie das Bier. Weniger ...

 Oktoberfest bei SchuhXL - Schuhe in Übergrößen - das Schuhhaus wird zum Stadl (PR-Gateway, 20.09.2017)
Peter Feldmann, Inhaber von SchuhXL, dem Salzbergener Fachgeschäft für Schuhe in Übergrößen, ist immer für eine Überraschung gut. Am Samstag, den 23.9.12017, verzaubert sein Schuhhaus mit Oktoberfest-Atmosphäre. Wer vom Schuhe anprobieren müde ist, darf sich an Weißwurst, Brez'n und einer Maß Stadl-Bier laben. Die ersten 300 Schuhkäufer erhalten einen Gutschein für Weißwurst, Brez'n und Stadl-Bier und genießen die Stärku ...

 Großes Oktoberfest-Spektakel an drei Wochenenden (PR-Gateway, 18.09.2017)
Am 29. September startet das Dorf Münsterland in die Oktoberfest-Saison

Am 29. September startet das Dorf Münsterland in die Oktoberfest-Saison

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Legden. Das Münchner Traditionsfest hat sich über die bayerischen Landesgrenzen hinaus seit Jahren auch im Münsterland fest etabliert. Und die "Wies"n" im Dorf Münsterland erfreut sich bald ebenso großer Beliebtheit wie das Original. Der rustikale Dorfcharakter mit seinen zahlreich ...

 Woher kommen Röggelchen und Kölsch? (prmaximus, 11.09.2017)
Die Flora in Köln ist ein wahrer Schatz im Großstadtdschungel. Hier gibt es 10.000 heimische und exotische Pflanzen, einen Wasserfall, einen traditionsreichen Prachtbau und viel Ruhe zum Entspannen. Das Team vom Colonia Brauhaus empfiehlt einen Ausflug in die Flora, um unter anderem auch zu erfahren, wie die Zutaten für den Halven Hahn und das Kölsch wachsen.

Flora und botanischer Garten bilden eine grüne Oase im Kölner Norden. Mitte des 19. Jahrhunderts musste der alte botanische Garten ...

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