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Bier HomePage - News ! Marken & Sorten: Auf Reisen den Bier-Horizont erweitern!

Veröffentlicht am Donnerstag, dem 14. April 2011 von Bier-Homepage.de

Bier Tipps
Marken & Sorten: Auf Reisen den Bier-Horizont erweitern!
Bier-Homepage.de - Rund um's Thema Bier: Biere, Hopfen, Reinheitsgebot, Brauereien. | Foto: Bild: Carlsberg Group.
Foto: Bild: Carlsberg Group.

OpenPr.de: Cheapflug.de veröffentlicht zum Tag des Deutschen Bieres einen Bier-Reiseführer für Europa!

London, 13. April 2011: Am 23. April wird der Tag des Deutschen Bieres gefeiert. Hierzulande wird die Braukunst großgeschrieben. Mit Insider-Wissen lassen sich aber auch außerhalb von Deutschland ganz neue Geschmackserfahrungen sammeln. Daher haben die Reise-Experten von Cheapflug.de unter www.cheapflug.de/reisetipps einen Bier-Reiseführer zu ausgewählten europäischen Reisezielen zusammengestellt. Sie geben jeweils eine kurze Einführung in die allgemeine Bierkunde des Landes und stellen dann einzelne besonders beliebte Biersorten vor.

„Ein richtig gut gebrautes Bier, getrunken in einer authentischen Kneipe kann einen ebenso bleibenden Eindruck hinterlassen wie der Besuch einer berühmten Sehenswürdigkeit“, meint die Cheapflug.de Reiseexpertin Katharina Guderian. „Warum also nicht auf Reisen auch einmal den Bier-Horizont erweitern?“

Lokal gebrautes Bier, das Ortsansässige gemütlich vor kleinen Pubs schlürfen – daran denkt man in Großbritannien wohl zuerst. Pubs gibt es tatsächlich überall, örtlich gebrautes Bier aber immer seltener. Das wurde mittlerweile vom Lager mit inzwischen 70 Prozent Marktanteil fast vollständig verdrängt.

Mehrere große Brauereien dominieren den Biermarkt in Großbritannien, darunter Coors aus den USA und Carlsberg aus Dänemark. Dieser Marktherrschaft gegenüber stehen etwa 400 kleinere lokale Brauereien, die 750 unterschiedliche Sorten von Ale herstellen und abfüllen. Wer eines dieser kleinen Bierkunstwerke probieren möchte, fragt am besten im Pub nach dem „local Ale“. Aber auch an verschiedenen Flughäfen in Großbritannien sind einige dieser besonderen Biere zu finden.

So haben in Heathrow die Harlequin Alehouse & Eatery im Terminal 1 (nach der Sicherheitskontrolle) oder 5 Tuns im Terminal 5 (vor der Sicherheitskontrolle) verschiedene Ales im Angebot, zum Beispiel Old Nick und Vintage Ale 2007.

In Gatwick gibt es im nördlichen Terminal verschiedene Pubs, den Globe, Lloyds No.1 Bar und The Red Lion. Im Südterminal sind The Bridge Bar und Flying Horse vor der Sicherheitskontrolle und The Village nach der Sicherheitskontrolle. Dort gibt es sowohl Bier von Fass als auch lokales Flaschenbier.

Auf dem Flughafen Stansted gibt es die Bars Wetherspoons und Est Bar. Die bekannteste Brauerei der Region heißt Greene & King und produziert zehn verschiedene Flaschenbiere, unter anderem Abbot Ale und das Reserve. Ruddles ist eine weitere lokale Brauerei, auch ihr Ruddles Organic ist an diesem Flughafen zu haben.

Schottland ist definitiv das perfekte Reiseziel für ganz hartgesottene Bierliebhaber. Archäologische Funde haben bewiesen, dass hier schon vor 5000 Jahren Bier gebraut wurde. Heute ist Schottland eines der bedeutendsten Brauereizentren Großbritanniens, und die Schotten haben sogar ihre eigene Terminologie für Bier vom Fass. Biere werden oft nach ihrem Alkoholgehalt und einer aus dem 19. Jahrhundert stammenden Kategorisierung nach Schillingen benannt, dabei galt: je stärker das Bier, desto teurer. Diese Tradition führen manche Brauereien jetzt noch fort.

„Mittlerweile sprießen auch in Schottland immer mehr kleine Mikrobrauereien aus dem Boden und verteilen sich überall im Land bis hin zu den nördlichen Inseln“, erläutert Katharina Guderian. „Reisende sollten also im Pub nach dem lokalen Bier fragen. Sie werden dann mit einem ganz neuen Geschmackserlebnis belohnt.“

Ursprünglich hat man in Irland nur Ales ohne Hopfen gebraut, da in Irland kein Hopfen wächst. Im 18. Jahrhundert wurden Stouts, dunkle und malzige Starkbiere immer beliebter. Das wahrscheinlich berühmteste und geschmacklich einzigartigste Stout wurde 1778 in Dublin von Arthur Guinness erfunden. In letzter Zeit machen Lager wie das Harp Lager dem weltbekannten Guinness die Spitzenposition immer weiter streitig.

„Reisende sollten, wenn möglich, immer nach dem Bier vom Fass statt Flaschenbier fragen und den Kellnern dabei zusehen, wie sie genüsslich die perfekte Schaumkrone zaubern“, so Katharina Guderian. „Das kann zwar einige Minuten dauern, lohnt sich aber – insbesondere, wenn ein irisches Kleeblatt liebevoll in die Schaumkrone gezeichnet wird.“

Frankreich wird normalerweise eher mit Wein und Champagner in Verbindung gebracht. Doch im Norden, im Elsass und an der Grenze zu Belgien hat Frankreich auch eine lange Brauerei-Tradition aufzuweisen. Dementsprechend ähnelt das französische Bier den hellen Bieren Belgiens und Deutschlands.

Das berühmte helle Lagerbier Kronenbourg 1664 ist das bekannteste französische Bier in Europa und genießt in Frankreich einen Marktanteil von 40 Prozent. Ein ausgesprochen besonderes Lager ist das Mortimer mit acht Prozent Alkoholgehalt, das mit mittels Torf geräuchertem Whisky-Malz hergestellt wird. Bières de Garde sind verschiedene Biere aus der Region um Calais, die traditionell im Winter und Frühling gebraut und dann mit einem Korken versehen bis zum Verzehr im Keller gelagert werden. Diese Biere sind normalerweise kupfer- oder goldfarben und ziemlich stark, zum Beispiel Trois Monts mit 8,5 Prozent, Jenlain mit 6,5 Prozent und Ambrée mit 7,5 Prozent Alkoholgehalt. Eine neue Brauerei auf der Insel Korsika stellt das Pietra Amber Bier her. Es wird nach einem ungewöhnlichen Rezept mit Esskastanien gebraut und durchläuft einen langen Lagerungsprozess.

Spanien erinnert die meisten wohl zunächst an Sonne, Wein und Strand – doch Bier hat dort auch eine wichtige Tradition. Und zwar so wichtig, dass Spanien weltweit zu den Ländern mit dem höchsten Bierkonsum zählt (Platz 12). Dementsprechend gibt es dort neben den bekannten nationalen Marken Cruzcampo, Damm und Mahou / San Miguel, von denen nur die letzten beiden ganz in spanischer Hand sind, viele lokale Brauereien.

Katharina Guderian rät: „Auch in Spanien lohnt es sich immer, nach dem örtlich gebrauten Bier zu fragen. Hierfür „cerveza de esta region” bestellen. Fragt man nach “cerveza de barril”, bekommt man Bier vom Fass.“

Und last but not least: Die Biere in Österreich sind dem Bier aus Süddeutschland sehr ähnlich. Allerdings sorgt die etwas andere Brauweise für einen differenzierten Geschmack. Alle Biere mit einem Alkoholgehalt von 4 Prozent oder weniger werden als Leicht-Bier gekennzeichnet.

Zu den beliebten Sorten zählt das Märzen. Das ist das österreichische Wort für Lager und das Alltagsbier fast jeder Brauerei. Es ist malzig, mit einem relativ geringen Hopfen-Anteil, hat eine goldene Farbe und meist zwischen 5 und 5,5 Prozent Alkohol. Keller oder Zwickl sind ungefilterte, trübe Lager-Biere, die speziell gelagert werden müssen und somit nicht überall zu finden sind.

Cheapflug.de gibt übrigens nicht nur Reisetipps, sondern hilft auch zu sparen: Wer nach London reisen möchte, findet auf der Website den Hin- und Rückflug ab Frankfurt bereits ab 138 Euro pro Person inklusive Steuern und Gebühren.*

* Tarif über Cheapflug.de gefunden am 12. April 2011

Neu: Cheapflug.de auf Facebook www.facebook.com/cheapflug

Pressekontakt:

PR-Partner von Cheapflights Ltd. in Deutschland
c/o BPRC GmbH&Co.KG // Burkard PR Consulting
Matthias Burkard, Wiebke Deggau
Blütenstr. 2
80799 München
Tel.: +49(0)89 33 03 74 89 10
Fax: +49(0)89 33 03 74 89 99
Web: www.bprc.de

Cheapflights Ltd.
Katharina Guderian; Marketing and Content Producer Germany
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Über Cheapflights Media:

Der Flugspezialist Cheapflights Media ist ein weltweites Internet-Mediennetzwerk, das seit 1996 die Suche und den Vergleich von Ticketpreisen ermöglicht. Das Unternehmen mit Hauptsitz in London und weiteren Büros in Boston sowie Toronto dient seinen Werbepartnern und Kunden mit einer großen Auswahl an Websites und Serviceleistungen. Die Cheapflights Websites sind Online-Portale für die Suche nach und den Vergleich von Flugangeboten ins In- und Ausland. Sie halten Reiseführer und -tipps, neueste Zielgebietsnachrichten und -informationen bereit.

Mit seinen über 250 Partnern und mehr als 600 Airlines sowie zahlreichen Reiseexperten, die handverlesene Angebote heraussuchen, sorgt Cheapflights Media für eine riesige Auswahl an Reisemöglichkeiten. Zurzeit gibt es Cheapflights-Websites in Großbritannien, den USA, Kanada, Deutschland (cheapflug.de), Australien und Neuseeland, Italien, Frankreich sowie Spanien.

(Zitiert aus OpenPR, Autor siehe obiger Artikel.)

(Artikel-Titel: Marken & Sorten: Auf Reisen den Bier-Horizont erweitern!)

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Auf der BrauBeviale 2018 führt Logopak auf dem Stand 119 in Halle 4 Etikettier-Lösungen vor, mit denen sowohl große Getränkeproduzenten als auch kleine Mikrobrauereien ihre Produktionsabläufe erheblich optimieren können.

Die bewährten Logopak-Lösungen für die Getränke- und Brauerei-Industrie beruhen auf 30 Jahren Erfahrung. Viele Logopak-Maschinen laufen bereits seit 20 Jahren und länger - bei großen wie kleinen Brauereien und Getränkeherstellern.

Auf der BrauBeviale zeigen die Eti ...

 Mehr als 60.000 Besucher - Frankfurter Oktoberfest endet erfolgreich (PR-Gateway, 08.10.2018)
Zehntes Frankfurter Oktoberfest beendet: über 60.000 Wiesn-Fans im Festzelt an der Commerzbank-Arena / Botschafterin Sonya Kraus begeistert von Frankfurter Feierfreude / Termin 2019: 11. September bis 6. Oktober

Frankfurt am Main, 8. Oktober 2018 - "Das Frankfurter Oktoberfest gehört inzwischen zur Stadt wie das Mainuferfest oder die Dippemess"", ist sich Patrick Hausmann sicher. Er veranstaltet das Fest gemeinsam mit seinem Bruder Dennis und Mit-Organisator Kai Mann. "Zum zehnten Mal hab ...

 Oktoberfest bei schuhplus: 50 Prozent Sonder-Rabatt auf über 2000 Modelle (PR-Gateway, 26.09.2018)
O"zapft is! Übergrößen-Schuhspezialist startet 50-Prozent-Spar-Sonderverkauf zum Oktoberfest

Eine Portion Radieschen für 5,10 Euro. Eine Tasse Kaffee für 7,60 Euro. Ein Maß Bier für über elf Euro. Und eine Scheibe Brot für 1,20 Euro. Während das Oktoberfest in München als größtes Volksfest der Welt immer mehr und mehr zu einem Fest wird, wo ein XXL-großer Geldbeutel notwendig wird, purzeln dagegen in Norddeutschland beim Übergrößen-Schuhsp ...

 
Testergebnisse von SquareTrade: neue iPhones größer und solider, aber immer noch nicht alltagstauglich - sie vertragen Bier, aber keine Stürze (PR-Gateway, 24.09.2018)
Die Tests von SquareTrade ergaben: Das neueste iPhone ist solider als das iPhone X.
Aber: Für Verbraucher können durch das Vollglas-Design auch weiterhin höhere Reparaturkosten entstehen.

SAN FRANCISCO - 24. September 2018 - Die Modelle iPhone XS und XS Max, die neuesten für über 1.000 EURuro erhältlichen Geräte von Apple, erfreuen sich großer Beliebtheit. Kein Wunder, denn sie werden als die Geräte mit den größten und langlebigsten Bildschirmen aller iPhone-Modelle angepriesen - un ...

 O'zapft is - Die nächste Buchbinder Auktion steht ganz im Zeichen des Oktoberfestes (PR-Gateway, 21.09.2018)
Pack ma's! In Neunburg vorm Wald steht die nächste Buchbinder Auktion in den Startlöchern: Vom 26. bis 28.9. können Fahrzeughändler ein ganz besonderes Oktoberfest erleben. Bei urbayrischem Rahmenprogramm kommen rund 1.000 Fahrzeuge unter den Hammer

Ein Oktoberfest mit Brauereiführung? Buchbinder macht"s möglich und bietet seinen Gästen bei der kommenden Auktion eine typisch bayrische Gaudi. Im oberpfälzischen Städtchen Neunburg vorm Wald kommen vom 26. bis 28. September bei Brezn und Maß ...

 Oktoberfest in Köln (prmaximus, 18.09.2018)
Am 22. September heißt es wieder offiziell: O´zapft is. Wer nicht extra nach München reisen und dennoch bayerische Schmankerln und eine zünftige Maß genießen möchte, der ist im Colonia Brauhaus in Köln-Riehl bestens aufgehoben. Die spezielle Karte umfasst Leberkäse, Weißwurst, Haxen und das süffige Paulanerbier.

"Mit Freude präsentieren wir unseren Gästen wieder anlässlich des Oktoberfestes typisch bayerische Gerichte mitten in Köln", erklärt Janjko Protuder, Inhaber des Colonia Brauhause ...

 Weiß-Blau trifft auf Rot: Französische Rotweine im Brauereigasthof Hotel Aying (PR-Gateway, 31.07.2018)
München/Aying, 24. Juli 2018 - Wer an den Brauereigasthof Aying denkt, wird vermutlich auch gleich an das Ayinger Bier aus der hauseigenen Brauerei denken. Aber auch Weinkenner kommen bei der sorgfältig ausgewählten Weinkarte voll auf ihre Kosten - insbesondere die Herzen der Rotweinliebhaber lassen die Raritäten, die im Gewölbe unter dem Herrenhaus gelagert werden, höher schlagen.

Dass man als Bierliebhaber auch Gefallen ...

 BGH: Bier darf nicht als 'bekömmlich' beworben werden (PR-Gateway, 22.05.2018)
BGH: Bier darf nicht als "bekömmlich" beworben werden

Bier darf nicht als "bekömmlich" beworben werden. Das hat der Bundesgerichtshof mit Urteil vom 17. Mai 2018 entschieden (Az.: I ZR 252/16). Die Angabe verstoße gegen die Health Claims Verordnung.

Nach der Health Claims Verordnung dürfen Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 Volumenprozent keine gesundheitsbezogenen Angaben tragen, erklärt die Wirtschaftskanzlei GRP Rainer Rechtsanwälte.

In dem Streit vor dem ...

 Kurzurlaub im Biergarten (PR-Gateway, 17.05.2018)
Kölsch und köstliche Speisen auf Sonnenterrasse am Rhein genießen

Was gibt es Schöneres, als nach einem langen Tag oder einer anstrengenden Woche in die Kühle eines Biergartens einzutauchen, auf den Rhein zu schauen und sich kulinarisch verwöhnen zu lassen? Das Colonia Brauhaus in Köln-Riehl hat die Biergartenzeit eröffnet und lädt zum Entspannen ein.

"Bei den aktuell sommerlichen Temperaturen gibt es in Köln kaum einen schöneren Ort als unseren Biergarten", erklärt Janjko Protuder ...

 Hopfen und Malz: Interview mit Biersommelier Alexander Moosbauer (PR-Gateway, 27.04.2018)
Aying/München, April 2018 - Am 23. April wurde vor über 500 Jahren einer der Grundsteine der bayerischen Identität gelegt: 1516 erließen an diesem Tag Herzog Wilhelm IV. und Ludwig X. das bayerische Reinheitsgebot. Bier war und ist ein Stück Bayern, und das wird im Brauereigasthof Hotel Aying bereits in der 7. Generation von Familie Inselkammer gelebt.

Wo ein Brauereigasthof ist, ist eine Brauerei nicht weit: Die Privatbrau ...

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