Bier Infos, Bier Tipps, Bier News, Bier Forum ... ! - ERDINGER-Inhaber Werner Brombach wurde 70!

Werner Brombach, der „Bräu von Erding“ und Inhaber der größten bayerischen Privatbrauerei, feiert gestern seinen 70. Geburtstag. Seit über drei Jahrzehnten gehört er zu den prägenden Persönlichkeiten in der deutschen Brauereilandschaft. Als der Diplom-Braumeister 1975 die Nachfolge seines Vaters antrat, war Weißbier (für Nicht-Bayern: Weizenbier) außerhalb des Freistaates weitgehend unbekannt. Das änderte sich, nachdem Werner Brombach als erster Weißbierbrauer neue Märkte in Baden-Württemberg, Hamburg und Nordrhein-Westfalen erschloss und die bayerische Spezialität auch den „Preußen“ schmackhaft machte. In der Folge schaffte die 1886 gegründete Brauerei vor den Toren Münchens den Sprung vom regionalen Betrieb zum Weißbier-Marktführer mit einem jährlichen Ausstoß von über 1,5 Millionen Hektolitern. Im deutschen Brauereiranking bedeutet das Platz elf – ein bemerkenswerter Platz für einen Nischen-Spezialisten, denn bei ERDINGER Weißbräu wird ausschließlich Weißbier gebraut. Seinem Geburtstort Erding ist Werner Brombach seit jeher eng verbunden, bis heute wird ausnahmslos in der oberbayerischen Herzogstadt produziert. Lizenzen vergibt die Brauerei nicht. Gegen den Druck internationaler Braukonzerne stemmt sich Werner Brombach seit Jahren und sucht strategische Allianzen mit Vertriebspartnern.

Werner Brombach, der „Bräu von Erding“ und Inhaber der größten bayerischen Privatbrauerei, feiert gestern seinen 70. Geburtstag. Seit über drei Jahrzehnten gehört er zu den prägenden Persönlichkeiten in der deutschen Brauereilandschaft. Als der Diplom-Braumeister 1975 die Nachfolge seines Vaters antrat, war Weißbier (für Nicht-Bayern: Weizenbier) außerhalb des Freistaates weitgehend unbekannt. Das änderte sich, nachdem Werner Brombach als erster Weißbierbrauer neue Märkte in Baden-Württemberg, Hamburg und Nordrhein-Westfalen erschloss und die bayerische Spezialität auch den „Preußen“ schmackhaft machte. In der Folge schaffte die 1886 gegründete Brauerei vor den Toren Münchens den Sprung vom regionalen Betrieb zum Weißbier-Marktführer mit einem jährlichen Ausstoß von über 1,5 Millionen Hektolitern. Im deutschen Brauereiranking bedeutet das Platz elf – ein bemerkenswerter Platz für einen Nischen-Spezialisten, denn bei ERDINGER Weißbräu wird ausschließlich Weißbier gebraut. Seinem Geburtstort Erding ist Werner Brombach seit jeher eng verbunden, bis heute wird ausnahmslos in der oberbayerischen Herzogstadt produziert. Lizenzen vergibt die Brauerei nicht. Gegen den Druck internationaler Braukonzerne stemmt sich Werner Brombach seit Jahren und sucht strategische Allianzen mit Vertriebspartnern.