Kohlschein-Brauerei Warburg in 'Familienerbe NRW' - Eine neue Reihe im WDR Fernsehen!
Datum: Mittwoch, dem 22. Juni 2011
Thema: Bier News


OpenPr.de: Sie gehören zu unserer Region wie die Landschaft, die typische Bauweise, das Wetter oder der Dialekt - traditionsreiche Handwerksbetriebe, die mit Nordrhein-Westfalen eng verbunden sind: Die Scherenmacher in Solingen, die Bierbrauer in Westfalen, die Krawattenmacher in der Seidenstadt Krefeld, der Schieferdachdecker im Siegerland, der Gutshof im Münsterland, der echten westfälischen Schinken räuchert…

Es sind alteingesessene Familienbetriebe, in denen das Handwerk mit leidenschaftlicher Hingabe ausgeübt wird. Und es sind Familien, die sich jeden Tag dafür einsetzen, ihren Betrieb eines Tages verlässlich an die nächste Generation weitergeben zu können.

Vererbt werden Werkzeuge und Maschinen, überliefert und weiterentwickelt die handwerklichen Fachkenntnisse – von Generation zu Generation, von den Großeltern auf die Eltern und die Kinder. Das ist nicht immer leicht, auch die kleinen Familienbetriebe müssen mit der Zeit gehen, sich anpassen und behaupten.

OpenPr.de: Sie gehören zu unserer Region wie die Landschaft, die typische Bauweise, das Wetter oder der Dialekt - traditionsreiche Handwerksbetriebe, die mit Nordrhein-Westfalen eng verbunden sind: Die Scherenmacher in Solingen, die Bierbrauer in Westfalen, die Krawattenmacher in der Seidenstadt Krefeld, der Schieferdachdecker im Siegerland, der Gutshof im Münsterland, der echten westfälischen Schinken räuchert…

Es sind alteingesessene Familienbetriebe, in denen das Handwerk mit leidenschaftlicher Hingabe ausgeübt wird. Und es sind Familien, die sich jeden Tag dafür einsetzen, ihren Betrieb eines Tages verlässlich an die nächste Generation weitergeben zu können.

Vererbt werden Werkzeuge und Maschinen, überliefert und weiterentwickelt die handwerklichen Fachkenntnisse – von Generation zu Generation, von den Großeltern auf die Eltern und die Kinder. Das ist nicht immer leicht, auch die kleinen Familienbetriebe müssen mit der Zeit gehen, sich anpassen und behaupten.





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